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2020
6/5
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
裏多賀治(たかじ) 純米大吟醸 朝日 無濾過生原酒 責め
備前赤磐赤坂産朝日を使った 純米大吟醸朝日の責めの部分、酸度2.2 日本酒度+2。
そもそも大吟醸なので、香りはそれなりで、含むと とにかく味が濃い、酸味が効いていて諄くは無いが後を引く、和らぎ水が効果的です。
醤油に例えて「薄口」と「濃口」の違いが浮かぶが、この多賀治は元が同じなので例え自体おかしいか・・。
価格は、「コスパが良い」を超えて違和感を感じる。酒として面白いと思うのだが、これが日本酒としての価格評価なのですね。
貼付の画像は庭のギボウシ大中小です(苗で買って6年目)。大(リバティー+サガエ)は直径1mを超えます。高知県北川村にある「モネの庭」植物園で見て(地植えの大株)、我が家でもと思ったのがきっかけです。年々大きくなり、家内の「どうにかせいコール」も一緒に大きくなります。
1800ml 2,750円 (税込) ☆4.0+α多賀治 (岡山 / 十八盛酒造)