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2020
6/5
フルやん さん
満足度 3.5
福田 純米吟醸 活性うすにごり
山田錦100% 精米55% アルコール15度
香りは葡萄にグレープフルーツ！
味わいは思いのほか甘味がグッときて酸味と苦味に炭酸が効いています。
福田ってしっかり味のあるタイプなんですけど活性になるとAlc.も味も少し抑えられてますね。
活性と言っても吹出すほどでもなかったです！
今宵は猿海老で刺身とガーリックシュリンプでペアリングしてます。
殻が柔らかい丸ごといける海老なので揚げにすると文句無しにいけます。
グッと冷やしたうすにごりにシュワっとが夏向きで旨いです！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 発泡
福田 （長崎 / 福田酒造）
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Comment 6 -
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フルやん 2020年6月5日 19:59:34
スペースエース様こんばんは！
いつもコメントありがとうございます。
5月出荷の5尽くしですね(^^)
ザルに盛られた猿海老買ったらオマケしてくれて倍くらいになった〜！
今日は海老尽くしでいっぱいで〜す。
一緒に買った肴はちょい熟としました(^^)
お鮨までもって行けなかったです。 -
たびすずめ 2020年6月5日 21:36:13こんばんはー。エビ美味しそうですねー(^o^)エビは、大好きなんでたまりませんwお酒も活性のにごり！最高ですねww暑くなってくるとシュワシュワは美味しいですよね★
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フルやん 2020年6月5日 21:59:22
たびすずめ様！
コメントありがとうございます。
すみません海老好きでして(^^)
今回の猿海老はえびせんに使われているヤツと思って頂けると分かりやすいと思います。
暑くなってきてシュワ酒とガーリックシュリンプをやってみたくなってしまいました。
海モノの中で手がかかりにくいのでアテになるんですよ(^^) -
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フルやん 2020年6月6日 08:11:45
すーさん様おはようございます！
いつもコメントありがとうございます。
甲殻機動隊始動しました(^^)
揚げたてが最高でした〜先ずはビールと行かずに始めから福田で最後まで呑んストップでした！ - ログインしてコメントを書く
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