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2017
3/20
kuni-tono92 さん
満足度 4.0
作 新酒 純米大吟醸 原酒 三重県産イクヒカリ(？)50%精米
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様々な方のレビューを見てかなりの高評価だったので、売り切れになる前に呑んでみなければと思いゲット！！
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上立ちはイチゴやメロンを思わせる華やかな香り。アタックに柔らかな甘旨味がフワッと広がり、後味にわずかに苦味が感じられる程度で、ほとんど雑味なくすうっと切れていきます( ´ ▽ ` )
こいつは旨いわ…(°▽°)
温度が室温近くなると、多少の渋みや苦味が感じられましたが、とってもフルーティーかつ軽やかで、高級な白のデザートワインを思わせるような印象でした(^-^)
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華やかな香りが特徴的な作ですが、以前呑んだ「雅の智 中取り」よりも軽やかでスッキリしていて、普段あまり日本酒を飲まない初心者や女性の方でもすいすい飲めてしまう印象( ^ω^ )
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使っているお米については情報が正確ではなく、初期出荷分はイクヒカリというお米を使用しているそうですが、蔵で仕込んだ順に出荷していくため、何の米で仕込んだお酒を飲んだのかは正直謎です(*_*)
が、とんでもなく旨かったからどうでもイイや(≧∀≦)
まだお店に残っているのを見かけられたなら是非呑んで欲しい一本です(^ ^)
特定名称 純米大吟醸
原料米 イクヒカリ(？)
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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