オオイヌノフグリさん(2020年6月10日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（オオイヌノフグリさん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.11

レビュー数：4631

  • 2020

    6/10

    オオイヌノフグリ オオイヌノフグリ さん

    満足度

    仙禽 かぶとむし 無濾過生原酒 14度

    【口開け】
    冷蔵庫から出してすぐ。予想外に控えめな酸味。
    苦味を主役に据えたかのような印象。
    苦味の中に、甘みをほどよく溶かし込ませたような。
    醸し人たちのこだわりと遊び心、その中に職人としての矜持を感じます。

    ラベルは、透明な瓶に、可愛らしい虹色のカブトムシが一匹。シンプルなデザインですが、その印象に反して、味わいは複雑。
    日本酒ビギナーが受けた印象ですが、飲み慣れた通好みの酒では⁉︎

    ん〜、深い‼︎

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    仙禽のレビュー by_オオイヌノフグリ

    仙禽 （栃木 / せんきん）

    仙禽のレビュー by_オオイヌノフグリ 仙禽のレビュー by_オオイヌノフグリ

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