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2020
6/12
wajoryoshu さん
満足度 4.5
森嶋 雄町50％ No.14 純米大吟醸生原酒
ちょっと前にこちらのレビューで見つけて目をつけておいた森嶋。この初物を雄町の生原、それも金沢酵母との組み合わせで味わえるとは、たぶんこれでダメなら２回目はなくていいくらいの最強タッグ。
生吟香が華やかで、シュワっと微発泡、甘もほどよく、金沢酵母にしては酸もしっかり、雄町のふくよかなコメの旨味がジワっと来て、苦は抑えめだが、キリっとキレていく。全体にエッジが効いてシャープな印象、一口呑む間にいろいろと楽しめる酒だ。自社の石蔵の石の欠片をあしらったラベルもスタイリッシュでカッコいい。茨城にこんな美味い酒があったとは！全種試したい。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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Comment 3 -
koume 2020年6月12日 18:57:56wajoryoshuさんはじめまして
こんばんは！
森嶋(旧大観)美味いっすよね
南の隣県住みですが茨城は来福、結、森嶋みんな美味かったぁ
全種制覇如何ですか笑 -
wajoryoshu 2020年6月12日 20:27:41
koumeさん、コメントありがとうございます。いやー、旨かったです！なるほど茨城は他にもいろいろとあるんですね。参考にさせていただき、また試してみたいと思います。しかし、日本酒もキリがないですねー＜笑＞
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