滝澤雅幸さん(2020年6月13日)の日本酒「瑞鷹」レビュー

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瑞鷹 (ずいよう) 日本酒 熊本 瑞鷹酒造

「瑞鷹」のレビュー（滝澤雅幸さん）

熊本県 / 瑞鷹酒造 / 瑞鷹

3.33

レビュー数：142

  • 2020

    6/13

    滝澤雅幸 滝澤雅幸 さん

    満足度

    瑞鷹を呑み続けて何年になるか。他の酒店ではなかなか目にすることが少ない蔵だが、いつも行く店では色々なバリエーションを用意してくれている。瑞鷹は自分にとっての子午線。メートル原器。味覚や嗅覚のような原初の感覚にはそう言うものがあるのだろう。迷ったら戻る場所。進化のスピードに息切れがしたら、自分自身はどれほど変わってきたのか測る場所。その瑞鷹が教えてくれた新しい基準。自分が変わったのか。原器が変わったのか。禅問答の世界に酔いしれていく。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八代産 吟のさと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    瑞鷹のレビュー by_滝澤雅幸

    瑞鷹 （熊本 / 瑞鷹酒造）

    瑞鷹のレビュー by_滝澤雅幸 瑞鷹のレビュー by_滝澤雅幸

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