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2020
6/13
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
澤屋まつもと 守破離 試験醸造 南砺五百万石 純米規格
富山県城端南砺地域の五百万石です。この辺りはよく稲刈試験に行きました。今時期は田植えですね。
味わいですが、酒蔵紹介は「通常のものよりシャープな旨味と洗練された味わい・・」、開栓すると穏やかな吟醸香と微炭酸の細かい泡、含むと辛口スッキリ系、この酒蔵は「料理を引き立てる食中酒を造ることが目標」と言われるが、パソコンなどで調べモノをしながらの単品ナガラ飲みも美味しい（笑）。
バンクーバー在住の娘（カナダ人と結婚した）が先日誕生日だったのでLINEでお祝いと情報の交換をした。州によって状況は違うが、バンクーバーのあるブリティッシュ・コロンビア州は日本並みで比較的落ち着いているが、それでも先日まで2か月仕事ができなかったとのこと。東部の2州はアメリカ並みになっているらしい。添付の画像は2年前のダウンタウンです。
1800ml 2,970円 (税込)
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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