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2020
6/14
ぽんぽこのYu さん
満足度 4.0
AKABU 純米吟醸
フルーティー(=゚ω゚)ノ美味しい!苦味・渋味なく甘味あり。クリアな味でパイナップルの香り。飲みやすいお酒です。日に日に開いてきそうな予感がします( ´∀`)
開栓から三日目にして厚み出ました☆赤武 (岩手 / 赤武酒造)
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ぽんぽこのYu 2023年1月3日 21:18:07
マジでじまでございます。
もう蔵が無い感じです。
日本酒界では昔からよくある話のようで、白鶴酒造のような大手蔵の安酒がフィーバーした際は酒が足りなくなり、小さい蔵元達がその酒を造っていたそうです。逆に色々な事情を抱えた小さな蔵元は大手に造ってもらう場合も。かの大信州酒造もかつては安酒を大量生産し、関東へ売りさばいていたそうです。それが嫌で嫌でたまらなかった現社長は安酒造りをやめ、あえて関東ではなく北海道・九州から営業を始めたそうです。だから中々長野酒が入手しづらい北海道・九州でも大信州は買える。今では特約店の店主を集め大信州勉強会を開催して「特約店とはなにか?特約店である責任をはたしなさい」という感じらしいです。今では北海道の酒なんちゃら会連合の方々が俺達がしょうがなく長野に卸させてやってるだ(北海道でめちゃめちゃ売りさばいているから)的で立場逆転状態。店主もこれでもかと大信州売るの必死だそうです。余談ではありますが全国色々な酒屋さんから恨みをかってるのは小山商店さんだそうです。理由は簡単、酒売りすぎるからコロナ前までは色んな銘柄の酒が中々回ってこなかったから。 -
ぽんぽこのYu 2023年1月3日 21:25:13
新政や高木酒造だけじゃない、目立ってるだけ。全国どこにでも酒の匠・天才がいる、皆さん必死なんだ。なぁとつくづく。
もちろんタヌキの余談なんで鵜呑みはダメよ〜ダメダメ(σ ᐢ⓿ ᴥ⓿ᐢ)σメッメッ笑笑 -
のうてんきもの 2023年1月3日 22:28:50
大丈夫🙆♀️
知っていると思うけど、オイラは買える時にに買うだけだから、プレ酒は買えないし呑めない🤣笑笑
ソレでいいよねーって思ってる。
他にも色々いいのがいっぱいあるし❣️
ソレが地酒
本来であれば
地のアテ
地の温度
地の景色
地の空気
地の人々
これらが合わさって『いいなぁ』って❗️
温泉宿でがいい例だと思うなぁ〜
やっぱ地酒は地元で呑むのが正解だと思います🤤 - コメントの上限を超えました
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