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2020
6/14
aisland さん
満足度 4.0
楽器正宗 中取り本醸造
精米歩合 麹米60% 掛米70%
アルコール度数 16度
休日の一杯。晩ご飯を作りながらの晩酌。
今週も頑張らないと、とカツを揚げ、一口目。
うっすらお米の吟醸香。フルーティと言うほどではない。
飲み口は軽やか。程よい甘みとガス感を伴う辛味。
キレも良い。また、くどくない分杯は進みます。
食中酒には良いのだけど、もうちっと旨味を感じたいなぁ〜。
2日目に期待！
2日目は、ほんのり味が丸くなって旨味が上がった感じ。
開けたてのシュワ感が楽器の良いトコですが、
2日目もよいかと。テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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