maxmorickさん(2020年6月15日)の日本酒「月不見の池」レビュー

2020

6/15

maxmorick さん

満足度 4.5

純米吟醸おりがらみ　直汲み　五百万石50。

これまた綺麗に分離したまま開栓出来たので、先ずは上澄みから。注ぐとシュワっとジューシーな果実感に溢れた香りが立ちます。含んでみるとドライでラムネっぽくてちょいセメがあって、いかにもにごりの上澄みだけ飲んでる感じのやつ。撹拌してもスッキリめだけど、軽い甘味と軽い辛味がうまい具合に絡み合い、その間を縫って軽い旨味がちゃんと舌に届きます。後半を引き取る苦味も軽めで良いバランス^ ^

2日目。
旨い！少し甘味が優勢ですが、辛味もあって良い具合。五百万石らしいスリムさと果実味のある旨味が感じられます。全体的にコンパクトですが、その中で円みのある柔らかな味になってます^ ^

5日目。
さらに旨ぁい！口開けから良かったバランスを崩すことなく、時間と共にググッと味が乗ってます^ ^ 優しい甘味で入った後から、想像以上にしっかり米らしい旨味が広がり、さらに遅れて軽い辛味と僅かな苦味がやって来ます。その一連を通してにごりらしい酸の存在がアクセントになってますね。でもって全体的に優しく円やかに纏まっていてミルキー。いつの間にかセメっぽさとかは何処かに消え失せてる^^; 失礼ながら、これは期待を越えて旨いです！R1BYのにごりでやっと、コレ！と言える一本に出逢えた気分^ ^ こういうのって、ホント嬉しいなぁ〜^ ^

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

月不見の池（新潟 / 猪又酒造）

いいね 93 ブックマーク Comment 8

たびすずめ 2020年6月15日 20:47:40
カランコロン♪カランコロン♪おめでとうございます！１ヶ月以上ぶりの★4.5！ようやく波に乗って来たのでは？(^_^)ジャケットもかわいいし、レビュー拝見してもとても美味しそうです。コレ！と言える時って、本当に嬉しいですよね♪
maxmorick 2020年6月15日 23:18:33
いや〜コレは良かったですよ^ ^ やっぱり自分の基準で言うと、お！！コレはマジ旨んまい！くらいのが4.5かなぁ〜て感じなんですが、やっぱりだいたい月イチペースなのかなぁ…もっとバンバン当たりたいです^^;
maxmorick 2020年6月15日 23:19:29
いや、結局このくらいのペースが個人的にはちょうど良い気もします^ ^
カシス味ノンシュガー 2020年6月16日 13:57:15
こんにちは。猫ラベルで気になります！普段行く酒屋さんには無さそうな銘柄ですねー。ネットで買うしかなさそうですね。この間の話ですが、14号じゃないかもですが、「森嶋」とかどうでしょう？
maxmorick 2020年6月16日 15:30:56
確かに！にゃんこさんには気になるラベルですよねw 猫又やし。森嶋！こないだ久々の外飲みで赤いラベルのをチロッとやりましたが、旨いですねー^ ^ 元々しっかりしたお酒造ってたところが新銘柄でジャンプしたって感じですよね。14号の話をちゃんと気に留めてもらってて嬉しい！ただネタ元は明かせないんですが、ちょっと今後の造りに影響するかもしれない事が最近あったみたいで…いいスタートを切ってるだけに気になります。
たびすずめ 2020年6月17日 19:00:21
こんばんは♪森嶋だったら、登さんでお取り寄せできますねwあはは♪美味しいんだぁ(^_^)
maxmorick 2020年6月17日 23:07:26
すずめさん、こんばんは^ ^ まだ森嶋はグラス一杯しか飲んでませんが^^; でも良いと思いましたよ^ ^
maxmorick 2020年6月17日 23:10:48
にゃんこさんは今やってるのかな？まだレビューには上がってないけど^ ^
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