大分県 / 濱嶋酒造 / 鷹来屋
3.29
レビュー数：101
2020
6/17
満足度 4.0
久しぶりの飲食店で。やっぱり、この時間もいいなあ。 鷹来屋さんの夏限定特別純米酒。 100%自家栽培の米を使用。 これから、自家栽培とかに価値が出てくるのかな。 出ると良いと思う。 ワインのシャトーのように、自家栽培から醸造→瓶詰めまでをやっている生産者の呼び名を定めたらいいのに。 少なくても私はリスペクトしているので。 酒は、ほんのり甘めで落ち着いた味わい。 美味い！
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