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2020
6/18
ふじ さん
満足度 5.0
お酒のタイプ：爽酒（軽快でなめらか）
①外観
・色調：無色透明
・粘性：低い
②香り
・強さ：やや強い
・複雑性：ややシンプル
・香りの具体例：青りんご、プラム
・主体となる香り：さわやかで果実を思わせる香り
③味わい
・アタック：やや弱い
・複雑性：シンプル
・甘辛度：中程度
・具体的な味わい：フルーツを口に含んだ時のようなさわやかで甘酸っぱい味わい。
・アフターフレーバー（含み香）：やや高い（洋梨のよう）
・余韻：やや長い
④その他
・相性の良い料理：白身魚の刺身、野菜の浅漬け
⑤感想
・すっきりとした若々しい味わいで初夏の季節にぴったり。
日本酒が苦手な人でも、これなら美味しく飲めるかも。
瓶に直接印刷されたラベルで見た目にもうるわしい。
⑥スペック
・アルコール度：１５度
・精米歩合：50%
・原料米：兵庫県産山田錦
・使用酵母：協会9合特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
初緑 （岐阜 / 奥飛騨酒造）
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