wajoryoshuさん(2020年6月19日)の日本酒「風の森」レビュー

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風の森 (かぜのもり) 日本酒 奈良 油長酒造

「風の森」のレビュー（wajoryoshuさん）

奈良県 / 油長酒造 / 風の森

4.13

レビュー数：3785

  • 2020

    6/19

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    風の森 愛山807
    今回の呑み比べは『風の森』、大好きな愛山807を軸に、challenge edition 雄町407、完全受注限定品Come Again 秋津穂60%といった最近出た限定もの。
    やはりここの蔵の極力精米せずに、本来の酒米の特性を活かそうとする姿勢は素晴らしいものがあり、そういう意味でこの８０シリーズはその心意気を感じられる酒が並ぶ。なのでいろいろな蔵が愛山を扱うが、愛山の華やかさをミネラル分とともに、これだけ濃ーく表現した８０７は好きな愛山酒として屈指の一つ。いたー、これはいつ呑んでも理屈抜きで旨い！

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    風の森のレビュー by_wajoryoshu

    風の森 （奈良 / 油長酒造）

    風の森のレビュー by_wajoryoshu 風の森のレビュー by_wajoryoshu

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