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2020
6/20
ヒロキ さん
満足度 4.5
シンプルに美味しい。こういう落ち着いたお酒っていいよね。
そんなコメントがしたくなるお酒。
個人的に無濾過生詰めのお酒のイメージといえば、お酒の自己主張が強く、お酒をメインで楽しむと言った感じだ。
しかしこのあぶくまは、生酒特有の香り高さは残しつつ、後味は尾を引かないすっきりとした、正に食中酒のような味わいだ。家でゆっくり一人で飲みたい時にはぴったりのお酒と思われる。この酒を飲むときには、あたりめや薄い塩味のつまみとの相性が良いのではないか。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
あぶくま (福島 / 玄葉本店)