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2020
6/27
七笑 辛口純米酒
成人迎えてから、ずーっとアルコールと言えばbeer!兎にも角にもビールが大好きだったワタクシ。ビールにハマり過ぎて世界各国のビールを飲みました。(もの凄い種類のビールを飲みましたが、結果的にはやっぱり日本のピルスナー最高ですね!!)
ところが数年前の正月、親戚が集まる席で飲んだ日本酒に魅了され日本酒の世界に恐る恐る飛び込む事に。
どうでもいい前置き(武勇伝?)が長くなりましたが、日本酒の世界に入り込んだ2020年の年頭。
ガラガラッと日本酒に強そうな酒屋の戸を開き、店のオヤジからオヌヌメの日本酒を伺ったところ、寒い今(2020/01)はコイツの燗酒が最高に旨い!との事。そのオヌヌメされたお酒が今回レビューする『七笑 辛口純米』
早速捕獲(買わんと店から出にくい)し家に帰ってとりあえず常温のまま飲む。。。
.....ぉう!これといった味わいも感じないし、甘味旨味なくない?これだとbeerの方が数千倍美味いわぁ、アカン。
んじゃあ、オヤジが言ってたように燗つけしてみるかぁ(レンチン)。
.....ぉう!!旨味出て来とるじゃん!なにこれ!?
さっきまでのアカンヤツが、アカンクナイヤツになっとる!!これは鍋にあわせて飲むとサイコーのヤツだな!!!
ぅ~む。温度でこんなにも味わい変わるなんて、日本酒ってすげぇーーっっ!!
もっともっと色々な日本酒試して、、、日本酒王に!!!俺はなる!!!
って事でサケタイムを始めたワタクシ。
そしていざ日本酒沼のフタを開けてみると、鼠よ○先輩や福○師匠、ニャ○コ先生をはじめ、変態エタノール野郎ばかり!!(笑)
やはり上には上が沢山いますね~w
それからは家と会社と酒屋を往復する日々。(どんな酒屑やねんw)
ってことでコヤツ、七笑 辛口純米(一升瓶)は手付かずで、ずーっと常温でほったらかしにしていました(ゴメンね)。
今日から夜勤の私。
レマコム君の中にいるヤツらを新たに開栓する気も起きず、目に付いたのはレマコムの横で暑そうに静かに立ってるコヤツ。ええヤツおるじゃ~んw
早速レンチンしていただきます。
あ、旨い。。。
辛口の名の通り。甘味は無いんだけど、コク深く米の旨味がたっぷりでキレッキレなヤツ!後から鼻に抜けるカーーーッと来るヤツが心地良いわぁ♪
今は出番が少ないけど寒くなったらレギュラー入りすると思うから拗ねたり老ねたりしないでね~!特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
七笑 (長野 / 七笑酒造)
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スーパーポジティブ鼠 2020年6月27日 16:35:59
どーも、酒屑兼変態エタノール野郎です♪
何やろ?くらサタさんのレビューってなんか穏やかで柔らかいよね〜(この差は一体…)
日本酒王を目指す最悪の世代と後世に語り継がれるようになりたいなって思いました笑
此奴の燗は見るからに旨いと思います!
甘い白飯よりコクのある白飯が食べたい。その感じですね。 -
くらさん 2020年6月27日 16:43:02
お!変態エタノール野郎代表選手の鼠よ○先輩!アナタのお陰様でワタクシは完全に日本酒野郎になりました(笑) BlackPhoenixと久平次も燗酒で飲んでみたんですが酸味がツンとして(自分的には)微妙でした。逆に常温で微妙なヤツが燗酒で花開くみたいな感じなんですかねー。
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スーパーポジティブ鼠 2020年6月27日 16:50:12
甘酸っぱい系はやっぱ燗には向かないですかね〜
どの温度帯でも旨いのは、信州亀齢、みむろ雄町、鍋島あたりやないですか?
みむろ雄町呑んでみてほしい♪ -
福丸 2020年6月27日 16:53:18
昼下がりからこんに痴話。なんだか流暢なレビューから日本酒愛が伝わってくるよ。でもね、夏はビールなんだな、これが(笑)。滋賀では長濱浪漫ビールIPAがイチオシ。あ、また滋賀の宣伝。
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くらさん 2020年6月27日 16:56:21
みむろ杉、近場に売ってないのですが出先で雄町を見つけたら確保しますね!信州亀齢は冷酒で美味すぎて燗付ける暇もありませんでした(笑)鍋島も同じくw 今回の鍋島デーには燗付け試してみようかなぁ♪
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くらさん 2020年6月27日 17:03:48
滋賀大好き福○師匠こんに痴話。今年はワタクシ、夏も冬も基本的には日本酒野郎でイキますよー!ビア党出身のワタシ的には冬こそ濃厚なベルビーを常温で試して欲しいとおもふのです(笑)
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くらさん 2020年6月27日 17:12:09
福○師匠、そうです。ベルギービールです!ドイツビールのビール純粋令に対し、ベルギービールは様々な原料を用いてビールを作ってます。味わいも、『え?これビール?』ってのもあって楽しくも美味しいですよ~
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くらさん 2020年6月27日 17:21:22
ヒューガルデンホワイトですね!ヤマルヤにも売ってますし、手に入り易くうんまぃんです世ね~。あ、そうそう!ベルギービールも温度帯で味わい変わるんですよ~
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のうてんきもの 2020年6月27日 17:22:36
変態エタオヤジです。正月、親戚、ニッポン酒は日本文化みたいなもの。何か芸すると割り箸にお札挟めてご祝儀ゲット!いいや懐かしいなぁ!七笑、燗酒ですよね。夜勤頑張って!
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カシス味ノンシュガー 2020年6月27日 17:26:08
呼ばれたので来ました。レマコム持ってないのでギリギリ変態では無いかもしれません。ビールもええですが、口に合わず、日本酒しか飲めないので、夏は氷やソーダを投入する感じです。
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くらさん 2020年6月27日 17:31:10
のうてんきものさんも此処を代表する変態エタノール野郎です(誉め言葉です!) やはり日本人として、日本酒を嗜みたいなぁと♪ 夜勤の辛さ眠さはのうてんきものさんならおわかりいただけるかと(笑)ありがとうございます、コメント頂けたので頑張ります、頑張れますっ!
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くらさん 2020年6月27日 17:35:46
ニャンコ先生こんに痴話~♪ え!え!? ニャンコ先生は此処の皆様が認める変態エタノール野郎ですZO(笑)異論ならワタクシではなく、此処の皆様に仰ってくださいませw 夏は夏酒。秋はひやおろし(でしたっけ?)あるし、やはり日本酒ですね♪
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のうてんきもの 2020年6月27日 17:35:51
仕事終わって酒屋さんで一升瓶2本。電車の中で見え見えの変態エタオヤジだよー(๑>◡<๑)今度電車の中で一升瓶片手に直汲みならぬ直呑みしてみっかな!きっとソーシャルディスタンスくらうわな( ◠‿◠ )
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くらさん 2020年6月27日 17:55:22
鼠せんぱい、今日は夜勤入り(今日から夜勤)なので余裕なのですw 百聞は一飲に如かずってサケタイムの誰かが仰ってましたよね?ヒューガルデンホワイト、一度お試しくださいませ(笑) 皆様ご存知のやまるやに置いてますw ビール苦手な方に勧めれるビールです。。。って此処は日本酒サイトなのにw
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