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2020
6/27
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 無濾過生原酒 「信州亀齢」
長めの休肝日明けに間違いのないお酒を開栓(^^)
長野県 上田産 山恵錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓からフレッシュな香りが！
杯に注ぐ時もトロミを感じました。
含むとプチプチシュワシュワな若々しい酸味と隠し味程度のビター。
キリッとしてます。
余韻は香り高いフルーティな吟醸香。凄く遠くに木の香りがします。
昨年もいただきましたが、昨年より美味しく感じます(^^)
洗練されたといいますか、丁寧に綺麗さは格別で雑味がまるでない。
透き通った飲み口の良いお酒です。
アテも信州蕎麦にしました。
蕎麦と日本酒はド鉄板ですからね(^^)
間違いなく飲み過ぎちゃうお酒です(笑)
あ〜美味しいなぁε-(´∀｀; )特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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