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2020
6/27
wajoryoshu さん
満足度 3.5
光栄菊 Sunburst サンバースト 無濾過生原酒
これも前々回の黄昏オレンジっぽい柑橘系の香り、ファーストアタックもグレープフルーツだが、苦が少し弱い。今まで呑んだ光栄菊は１日目は共通してまだ固い感じがしたが、これはそれほどでもない。名の通り酸が主役とは思うが、常温近くなると甘も立ってくる。５月以降発売された３種は、低アル・柑橘系・微発泡なので、暑い日にビールがわりにグビグビいく酒なんだと思う。いやそれには甘すぎてダメだ。個人的には最初に衝撃を受けた雄町を超える、いや並ぶのも出てこないし、ここのところコメの旨味がまったく感じられない。カクテルとしてならありだが、日本酒としては、、、
（追記）２日目、３日目も試してみたが、初日の印象通り、今までのような変化はないが、劣化もしない。酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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