ogrさん(2020年6月28日)の日本酒「雪の茅舎」レビュー

2020

6/28

ogr さん

満足度 4.0

山廃　純米大吟醸。
兵庫県産山田錦45%精米×自社酵母。

プランスメロンっぽい上立ち香は早熟、
含むと食べ頃な良い香りです♪
共に意外とおしとやかです。

雪冷えだと凄い良い口当たり、広がった
旨みを酸味が上手く整えていて、わっは
美味しいですね〜♪

空気噛ませると結構な苦味〜でも普通に
盃傾ける分には殆ど感じない隠し味です。

雑味の無い綺麗な美酒です。

今日はスペースエースさんと、造られて
くれた鯛ちゃんに感謝を込めて、あら汁を
アテに！生でも火を入れても、こういう
美酒には魚がええですね〜♬

雪の茅舎（秋田 / 齋彌酒造店）

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スペースエース 2020年6月28日 20:45:11
Ogr様(^o^)v噂のアラ炊きを高スペックの当銘柄にぶつけるなんて素敵です～(^^)これは間違いないですよね‼しかし、魚とのペアリングってどうしてこんなに素晴らしいんだろうと常に思いますね～(^^)というよりお酒がお魚さんに歩み寄ったのか(笑)
スペースエース 2020年6月28日 20:53:11
因みに、挑戦者にこそチャンスは巡るっていう言葉をogr様のレビューで思い出させてくれてこちらこそ感謝です(^^)私ももっとお料理に対してジャンルを越えて色々と取り組んでゆきたいって思いましたよ♪
ogr 2020年6月28日 20:53:22
スペースエース様٩(ˊᗜˋ*) きっとお魚さんも酒豪なんでしょうね。酒の大海原(^^) 次は市場潜入にチャレンジしようと思ったら、朝1時からやってるんですね(^^;; こりゃ、大変です。
ogr 2020年6月28日 21:03:10
魚を捌くのも盛るのも、すっごい楽しかったです♪ ありがとうございました！
のうてんきもの 2020年6月28日 22:45:03
鯛の尾頭にネギいっぱい入れていただく。あーってなるよー。ogrさん、ここんとこ大吟醸クラスが続出！もしや…。羨ましいなー。私、ちょっと飲んだことないシリーズにいこうかなって思ってます。明日は休みだけど、買いに行けるかなぁ(^_^;)
ogr 2020年6月29日 05:42:48
のうてんきものさん、おっは〜♪ 最近のは全部貰いもんですよ(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) 新しい銘柄君達、楽しみだね〜♬ 何かな〜こっちもワクワクする！良い休日を٩(ˊᗜˋ*) 梅サワー飲みながらレビュー待ってるよ♪
のうてんきもの 2020年6月29日 06:28:57
おはようございます。朝からいいお天気ですねー。梅雨の晴れ間大事にしよう！でも暑くなりそう！もう、チャリこいで出勤ですかねー。わたし今起きました(๑>◡<๑)いつもハズレを恐れて何気なくスルーしてしまうお友だち探しをする(^_^;)冒険！やってみます！
ogr 2020年6月29日 06:47:18
こんがり焦げそうですね！いま電車乗った。男の子なら冒険だ〜崖から海にダ〜イブ！失敗しても気持ちいいよね〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)血だらけだけど
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