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2020
6/28
kutosake さん
満足度 4.0
信州銘醸・鼎 ・夏生おりがらみ純米吟醸
飲んでみたかったお酒の一つ。黒耀水という超軟水で醸しているとの事。
まずは、おりなしの上層部のみ飲んでみました。
香りは十四代の様なメロンやマスカットの甘い香り。キレは良かったです。
口に含んだ時に独特なアルコールっぽい風味がありました。
今度はおり部分の下層部を飲むのが楽しみです。
磨き : 55％
製造：2020.06
購入先：都内の酒店特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち・金紋錦米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
鼎 （長野 / 信州銘醸）
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