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2020
6/29
のうてんきもの さん
満足度 4.5
信濃鶴 純米吟醸無濾過生原酒 60田皐(でんこう)
コメントでオススメされた信濃鶴。
いつかはやっつけてやろうと思ってね。
買った所は初めてお世話になる東上野にあるかき沼商店さん。
足立区にある巨大酒屋さんと同じ名前だけど違いますよー。
下谷神社のそばにあります。
上野駅から近いのでいいですよー。
ogrさんチャレンジスタート⁉︎
福丸さん！
予告した炊きたてご飯ですよー！
でもね、冷たく冷やしていただきます。
開栓は静かに香りもは酒蔵みたいな匂い。
含みはチリチリした後お米の旨味がドカンときます。
トロッとした感覚と口いっぱいに広がる炊きたてご飯。
甘味とはご飯をずっと噛んでいると出る甘味ですねー。
その後辛味が後追いして僅かな酸味が流していくねー。
鼻から抜けるぷぉーっ感も気持ちいい。
また余韻がとっても心地イイですねー。
アルコール度数が高いのでキレるからドンドン飲めちゃう。
温度が上がると甘味酸味が増し増しになる。
温めてみると、？変わらない！
久しぶりの変わらないお酒だわ。
甘くなるかと思いきや、辛さも増すのでねー。
戻しもは少し酸がでて来るけど、いい感じ。
どんな温度でもいけちゃう万能酒でした！
アテは生姜いっぱいの鳥レバーの甘辛煮と卵焼きにきゅうり味噌。
美味しかった。
2日目、酸味が強くなってきましたねー。
元気いっぱいですねー！
使用米 上伊那産美山錦
精米歩合 60%
日本酒度 +6
酸度 1.2
アルコール度数 16〜17度
一升2640円 安い！
今回から純米から純米吟醸になったって！
値段もそのままだというからありがたい。
調べたら蔵元さんの酒造設備も超凄い。
酒造りに情熱を感じます。
それでいてこの値段。
頭が下がります(๑>◡特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
信濃鶴 （長野 / 酒造長生社）
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Comment 13 -
福丸 2020年6月29日 08:03:24ののさん、おはよーございます。炊きたてご飯！(笑)もはや原材料に戻ってますから(笑)。でも絶対旨いヤツですよねー。またアテがウマソー！鶏肝、卵焼き。鉄板ですやん(笑)。長野のお酒もヤバいやつ多いですよね。ちょっと探そ(^-^)
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のうてんきもの 2020年6月29日 08:09:57
おはようございます。炊きたてご飯はやっぱ炊きたてなので開栓初日だけかなぁ。酸味が勝って負けちゃう。信濃鶴、はっきり言ってラベルもレトロみたいだし知らなければスルーですねー。是非オススメってコメントされでずっと気になってたので夢が叶いました(*≧∀≦*)美味しかったですよ！
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とよふた 2020年6月29日 12:40:24こんにちは、とよふたと申します。私も信濃鶴の大ファンです!たまに仕事帰りに新橋の信州お酒村で、購入してます。そこの会員(村民と言ってます)になると10%オフになりますよ。色々な信州のお酒が有りますよ。
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たびすずめ 2020年6月29日 13:54:59のうてんきものさん、こんにちは♪これも美味しそうですね！長野のお酒も美味しいの多過ぎて、行った時にめっちゃ悩むんですよwクーラーボックスに入る量と相談しないとw草むしり頑張り過ぎないように。ちゃんと水分補給しながらしてね♪
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のうてんきもの 2020年6月29日 14:04:19
ちょっと一休みしてユニクロに来ています。娘のアッシー君です( ◠‿◠ )信濃鶴は思った以上に美味しかったですよ！コスパもいいし！今晩も楽しみ(๑>◡<๑)
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すーさん 2020年6月29日 19:22:23のうてんきものさんこんばんは！
信濃鶴、手に入れられましたか！この酒蔵のお酒、めっちゃ美味いのに扱ってる所少ないんですよねー。特別純米なんか昇天物ですよ -
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とよふた 2020年6月29日 21:59:45
こんばわ、またしてもとよふたです。初めて鶴をゲットしたのが、長野の安曇野の酒屋でした、美味しさに感動して蔵元に電話して聞きました、すごく親切に教えて頂きましたよ。
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のうてんきもの 2020年6月29日 22:09:16
すーさんさん、流石ですね！石高がそんなに多くないみたいなのでしょうね。地元重視みたいですよね。SAKE TAIMESにも紹介されていましたね。３日目は化けましたよ！辛味増しましになりました！
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のうてんきもの 2020年6月29日 22:15:47
とよふたさんありがとうございます。蔵元紹介情報を見たら、とても良い人そうな方ですものね！違うのを試してみたくなりますよね！メジャーではなくマイナー（失礼かも！）もいいものたくさんありますね！
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