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2020
6/29
JI-KA- さん
満足度 2.5
南部美人 あわさけ スパークリング 360ml (¥2450+税)
精米歩合非公開、日本酒度-20、酸度1.6、アルコール14度
スーパーのポイントがめっちゃ貯まってたので、普段は買えないやつをゲット！
なにやらawa酒認定なるのもがあるようですね～全然知りませんでした。瓶内二次発酵で、透明で、シャンパンのように泡が立ち上がる～みたいな感じらしいです。
とにかく、初南部美人スパークリング、テンション上がりますわ～(゜∀゜)ﾜｸﾜｸ
香り:爽やか～でほのかにフルーティー。おりがらみ的なお米+柑橘系の優しい甘さがします。あくまでも香りは弱いです。通常の南部美人っぽい雰囲気はありません。
味わい:入りはやはりめっちゃシュワシュワ～で、非常にきめ細かい泡。なんとなく柑橘系なテイストで甘さは弱く、水感が強い。あとお米っぽさがふんわり感じられます。
そのまま後味はス━━っと消えてしまう。水の余韻と、アルコール感が少しきます。
柑橘系と言いつつも酸苦は弱く、全体的に特徴は薄く、味も薄い。南部美人っぽさは全く感じられません!笑。
ちなみに、ガスが抜けた方が味わいが分かっていいですね 笑。スパークリングの意味ないけど 笑。
なかなか特徴が掴めないまま、なんだかんだで、テイスティングで一本開けてしまった 笑。
ん～、評価は...★2.5(´∀`;)
南部美人 （岩手 / 南部美人）
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Comment 4 -
福丸 2020年6月29日 22:33:16まじか！JIーKAー(笑)！なにこのコラボ感(笑)。上げたらイタ！！みたいな(笑)。べつに申し合わせもしてないのに、かつ南部美人て(笑)。なにこの一体感(笑)。
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JI-KA- 2020年6月29日 23:23:55
あの、福丸さんの純吟レビュー、そのまま載せちゃっていただいて、わたくしは光栄ですよ!!!あ、バックですね...たまたま撮影場所が違っただけで、また戻ります 笑
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