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2020
6/29
121美酒会長 さん
満足度 5.0
直汲み生原酒の純米大吟醸と大吟醸の飲み比べ。
先日開栓した純米大吟醸の美味さには参ったが、同じ造りの大吟醸はそれを上回る旨さ! 普段は純米酒ばかり飲んでいるが、あらためてアル添酒の魅力を認めざるを得ない。まさに私のスイートスポットを狙い撃ちだ。
どちらも兵庫県産山田錦だが、純米大吟醸が35%磨きなら、大吟醸は50%磨き。写真に撮れなかったが、大吟醸は開栓したばかりで、猪口の内面に泡がたくさん付くほどフレッシュ感たっぷり。明日また飲み比べてみるのが楽しみになって来た。
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