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2020
7/1
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
島根県 板倉酒造さんの純米大吟醸 「天穏」
あなたを佐する香りは天穏やかに
島根県 奥出雲産 佐香錦100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀`; )
すぅっと薄っすら乳酸系の香り。
プチシュワビターな辛口酸味。
どことなく遠くの方に桃がいます(^^)
甘みが口の中にジュワ〜っと広がり余韻はキリッとしていいですね。
日本酒らしい日本酒と思わせてつつも、しっかり辛口フルーティいいですね!
ちょっと硬い気もしますが、明日になれば落ち着くかな。
食前はキリッ❗️食中はバッチリ❗️食後は穏やかに❗️
と感じました。特定名称 純米大吟醸
原料米 佐香錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
天穏 (島根 / 板倉酒造)