カシス味ノンシュガーさん(2020年7月4日)の日本酒「BLACK SWAN」レビュー

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BLACK SWAN (ぶらっくすわん) 日本酒 京都 白杉酒造

「BLACK SWAN」のレビュー(カシス味ノンシュガーさん)

京都府 / 白杉酒造 / BLACK SWAN

3.49

レビュー数:48

  • 2020

    7/4

    白木久 BLACK SWAN sparkling
    去年までは駒型のキャップでしたが、
    今年からスクリュータイプに変更となりました。
    吹きこぼれの心配も少ないと思いきや、大々的に
    溢してしまいました。

    上立ち香はメロンや西瓜、餅菓子の香り。
    含むとお米由来の甘い香りメロン。
    スパークリングと言うだけあって凄い発泡感。
    思わず咽せました。

    味は酸味と甘塩っぱいメロンと少しのラズベリーが
    チャーミングに押し寄せます。味はかなりしっかり
    しています。余韻は炊き立てのお米やアルコール感、
    酸味を伴って竹を割るようにスパンと!

    炭酸が無くなってからも、このお酒の濃厚な旨味が
    楽しめる大変素敵なお酒でした。


    久しぶりに天ぷらうどんを食べに行きました。
    ほっとする味癒されました(*´ω`*)



    原料米 ミルキークィーン

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    BLACK SWANのレビュー by_カシス味ノンシュガー

    BLACK SWAN (京都 / 白杉酒造)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月4日 16:13:32

    ニャンコ先生、こんにちは!YouTubeで蔵元さんの開栓が楽しくて呑んでみたい!炭酸感は爽やかでいいですねー!

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月4日 16:30:10

    ニャンP、タイムリーすぎる投稿に吹きました笑
    参考になります!
    果たして咽せるのか!?

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年7月4日 17:33:30

    のうてんきものさん あそこまでは吹かなくなりました。しかし油断大敵!一呼吸置いて迫り上がってきました。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年7月4日 17:34:49

    鼠さん そうなんですよ。ナイスタイムリー。書こうとしてたときにお買い上げと見てビックリしました!

  • haya
    haya 2020年7月4日 17:53:54

    ニャンコ先生、たしかにスクリューキャップだと油断しちゃいますね(笑)ミルキークイーンっていう酒米、名前からして甘酸っぱそうな雰囲気ですねq(^-^q)そして、うどんがめちゃくちゃ美味しそう。。。

  • 福丸
    福丸 2020年7月4日 18:10:37

    ニャンコ先生、これミルキークイーンなの?大好きな米なんです。モチモチ甘旨で。あの羽二重餅みたいな優しい甘旨酒にスパークリング!美味いの確定やーん!

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年7月4日 22:44:21

    hayaさん お晩です!2時間ほど冷凍庫に入ってたので完全にやらかしましたヽ(´ー`)ミルキークイーンは飯米なのです。食用米としてはなかなか美味しいらしいです。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年7月4日 22:46:47

    福丸さん ですです。ミルキークイーンの良さが出たお酒です。若干濃縮味が有りえぐく感じるかもしれませんが、お酒のパワーが有りどんどん進みます(≧∀≦)ヤバイお酒です。

  • ばんない
    ばんない 2020年7月4日 22:49:08

    お初です!うわー、ブラックスワンいいですね。ノーマルと2を飲んでファンになりましたがスパークリングは未だに飲んだとこないんです…。炭酸が消えたらまた違う表情…一本で2度楽しめるステキなお酒!ますます飲みたくなってきました笑笑

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年7月4日 23:59:45

    一度で二度美味しいとはこのこと笑 今年から瓶が重くなったので、複数買って持ち帰る時に重いのが玉に瑕です(ㆀ˘・з・˘)

  • すーさん
    すーさん 2020年7月5日 00:57:37

    ニャンコ先生こんばんは!
    これ、ミルキークイーンなんですか!粘りと甘味が凄い美味しいブランド米ですよね!それにしても、黒麹って泡盛に使うやつですよね?気になるー!!

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年7月5日 07:36:01

    ニャンコ先生、おはようございます♪ミルキークイーンのお酒って、気になります(^_^)京都のお酒も攻めないとねwおうどん、美味しそうです♪

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年7月5日 11:52:25

    すーさん かなり甘味と酸味のあるお酒です。白麹のお酒より一段濃イメージです。是非お試し下さい。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年7月5日 11:54:49

    すずめさん 京都のお酒美味しいので是非に。おうどんは岡北というお店です。お出汁が美味しいので、時折家族で行ってます。

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