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2020
7/6
Tokio さん
満足度 3.5
白糸酒造の言わずと知れた銘酒。
これほどまでに温度・器で味わいの変わる酒は
今まで飲んだことがない。
私は普段かなり低温(0度近い)で日本酒を飲んでおり、
こちらも冷蔵庫に出したてで、一口飲んだ。
結果としては十分に味を楽しむことが出来なかった。
舌に置いた瞬間に舌の周りが痺れ、味を判定するに至らなかった。
その後しばらく冷蔵庫から出しておき、器をグラスに変え再チャレンジを試みる。
するとどうだろうか、爽やかな香りにクリアな味わい。
驚くほどにすいすい飲めてしまう。
田中六五を楽しむのであれば、
必ず常温にしてワイングラス、である。特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
田中六五 （福岡 / 白糸酒造）
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