飲めて2合さん(2020年7月6日)の日本酒「花巴」レビュー

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花巴 (はなともえ) 日本酒 奈良 美吉野醸造

「花巴」のレビュー(飲めて2合さん)

奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴

3.95

レビュー数:581

  • 2020

    7/6

    飲めて2合 飲めて2合 さん

    満足度

    HANATOMOE 水もと×水もと 無濾過生原酒 直汲にごり
    乳酸飲料の甘さと刺激的な酸味が癖になる。美味い。
    滓を入れると薄黄色。香りはヨーグルトのようだが、癖がある香り。口に含むと柑橘系の甘さの後から、ブワッと広がる酸味が凄い。
    初日は一気に飲むとむせ返るので、チビチビとしか飲めなかった。
    日本酒の世界がまた広がった。これは素晴らしい。飲んでてカッカッと熱くなるので度数見たら18度もあった
    3日以上経過 酸味が強くなり、余韻の辛さが増すが、甘さは変わらないので美味しく飲める。

    ぬる燗 炊いた米の香り、鼻の奥にツンとくる刺激臭。マッコリやラッシーのような飲み応えと、ヤクルトのような甘さ。
    甘さの後にピリリと刺激的な酸味と辛さがあり、余韻に続く。味わいの変化は冷と同じながら、飲み易さはぬる燗。

    酒の種類 無濾過 原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    花巴のレビュー by_飲めて2合

    花巴 (奈良 / 美吉野醸造)

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