香川県 / 丸尾本店 / 悦凱陣
4.02
レビュー数:670
2020
7/8
満足度 4.0
有限会社丸尾本店 悦凱陣 純米吟醸 無濾過 青瓶に詰められた、爽快感を呼び起こす夏酒。また、悦凱陣といえば香川ではpremierな部類で希少価値が高い。 開栓直後は、喉をグッと流れ後味爽快な、まさに夏酒!っと言った塩梅。 しかし、何日か経つと山田錦の旨味が加味され、後味爽快ながらも若干のコクも味わえます。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
いいね 34 ブックマーク Comment 2
はじめまして。お疲れさまです。 凱陣うまいですね。山廃はインパクト大です。
shin様 コメントありがとうございます。 確かに凱陣は、旨いと思います。山廃仕込みもありますね。 全体的に、ボディ重めのお酒を醸しているように思います。
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