kutosakeさん(2020年7月10日)の日本酒「DATE SEVEN」レビュー

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DATE SEVEN (だてせぶん) 日本酒 宮城 DATE SEVEN

「DATE SEVEN」のレビュー（kutosakeさん）

宮城県 / DATE SEVEN / DATE SEVEN

3.85

レビュー数：253

  • 2020

    7/10

    kutosake kutosake さん

    宮城の7つの酒造・DATE SEVEN　(ﾀﾞﾃｾﾌﾞﾝ)　 Episode Ⅵ
    
    瓶買い。
    今年、初めてこちらの銘柄を買いました。
    飲むのは少し後。ﾚﾏｺﾑで-5°保管しとこう。
    今年のボトルは何で赤いんだろう...

    宮城県の7蔵(墨廼江酒造 新澤醸造店 仙台伊澤家勝山酒造 山和酒造店 寒梅酒造 川敬商店 萩野酒造)
    
    【リーダー蔵】寒梅酒造 (宮寒梅)
    【精米】新澤醸造店 (伯楽星)
    【原料処理・蒸し】墨廼江酒造 (墨廼江)
    【麹】　仙台伊澤家勝山酒造 (勝山)
    【酒母】山和酒造店 (山和)
    【醪】荻野酒造 (荻の鶴)
    【搾り】川敬商店 (黄金澤)

    磨き:29%
    製造:2020.07
    購入:2020.07.05
    購入先:栃木の酒店ｵﾝﾗｲﾝM

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 宮城県大崎市産ササニシキ

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    DATE SEVENのレビュー by_kutosake

    DATE SEVEN （宮城 / DATE SEVEN）

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