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2020
7/13
すーさん さん
満足度 4.5
山の井 60山田錦純米吟醸
どうも皆さんこんばんは。すーです。月曜日ですね。
最近美味しいと姉が絶賛していた山の井さんの山田錦買ってみました。裏ラベルには
感じるまま飲んでください
との事。
会津の酒にハズレなし。そう信じている元福島県民です。
香りはめっちゃ洋梨!良いですねー!!期待大!
味わいは、、、おぉ、結構甘め!酸味抑えめだけど、低すぎず良い感じです。系統で言うと、花邑とかそっち系の味わいですね!綺麗な甘さと後味のスッキリ感がとても良いですね。私、酸味低くて甘さ際立つ系の酒苦手なんですけど、これは美味い。バランス秀逸ですね!個人的に花邑火入れシリーズより断然美味い!
甘旨系が好みの皆さん、これは一回飲んでみてください。他のラベルはわかりませんが・・・。
本日のアテ
ヤンニョムケジャン
カマンベールチーズフライ
牡蠣フライ
タコ天
サキイカ天(スルメ天)
以上。今回はカロリー高め編成にて、甘い酒を生かす作戦。知ってます?花陽浴みたいな甘い酒って、カロリー高めで味濃いアテに結構合うんですよ!
あー全部美味い。特に甘辛ケジャンちゅーちゅーたまらん!めっちゃ手と口の周り汚れるけど!(笑)生のワタリガニ買って、業務用のヤンニョムの味調整して漬けましたが、たまらん旨さ!
カマンベールチーズフライもサクトロです。チーズ✖︎日本酒ってだけで美味しいのに、そこにフライという要素まで入れるという。
一番のやつ!も止まらん(笑)
山の井 (福島 / 会津酒造)
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スペースエース 2020年7月13日 21:10:48
すーさん様(^o^)v一番のヤツ(笑)銀色と金色のヤツも良い(笑)ケジャンなんて大変なお料理を(^^)流石ですね~♪甘いお酒の相性は大いに賛同します‼キレが良いと尚宜しいですね~(^^)
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すーさん 2020年7月13日 21:14:50
スペースエースさんこんばんは!ヤンニョムさえなんとかすればケジャンは意外と簡単でしたよ!冷凍したり炭酸水に浸けたり等ちょい時間は掛かりますが(笑)ケジャンはもう半分残ってるんですけど、もっとワタリガニ買っとけば良かった(笑)
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フルやん 2020年7月13日 21:29:18
キタ━━っ!
ヤンニョムケジャンよく我慢できましたね!
漬けてる間、気になってしょうがないヤツですヤンニョン!
本場仕様の色合いならば味も間違いないでしょうね!
そこに対比攻撃にカマンベールチーズ、牡蠣にタコにサキイカフライに天ぷらとな!
山の井は気になっていたお酒ですがこの肴で来られたら最高でしょうね!
チューチュートロトロ〜サクサクしたい(^^) -
福丸 2020年7月13日 21:30:05
すーさんかっらいヤツ好きなの?あたしも好きなんだけど、辛すぎだと次の日ア○ルがヒリヒリするのがいやん。福島の酒は記憶の中では花泉が旨かったなー。ロ万じゃないヤツ。ロ万も好きですけど。なんせ東北はいいよねー。旨い酒の巣窟で。
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haya 2020年7月13日 21:39:09
すーさん、こんばんは!山の井、一度だけ飲んだことあります。雄町の純吟でしたが、めっちゃ甘旨ジューシーで美味しかった印象ですq(^-^q)俄然これも気になりますよ!!このシンプルなフォントにも、妙に惹かれるんですよね。會津のお酒、どれをとっても美味しいですよね( ´∀`)
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すーさん 2020年7月13日 21:44:24
小梅さんこんばんは!
韓国産唐辛子って、日本の唐辛子と比べてあんま辛く無いんですよ!そのかわり旨味が強いですね!一番絞りは油がしんどくなってきたら開けます(笑) -
すーさん 2020年7月13日 21:48:30
フルやんさんこんばんは!
いやーこの日のために我慢してました(笑)甘辛ウマー!!からのカマンベールのまろやかさ、牡蠣フライタルタルの旨味爆発ー!昇天!!! -
すーさん 2020年7月13日 21:51:42
福丸さんこんばんは!
これ、見た目より全然辛く無いですよー!でも、激辛ペヤングシリーズは必ず一度は買い、セブンの蒙古タンメンを愛する男です(笑)まぁ、もれなく次の日腹痛で唸ってますが(笑)それでも買います。 -
すーさん 2020年7月13日 21:57:31
hayaさんこんばんは!
わたしも今回初めて山の井飲んだんですけど、めっちゃ甘旨ジューシー!会津のお酒はほんと美味いやつばっかですね!是非ポチってみてください(笑) -
たびすずめ 2020年7月13日 21:59:54
すーさん、とても美味しそうです(^_^)でも、きっとすーさん、かなりお疲れな気がして。食べて飲んだら早めにお休みしてくださいw思い違いでしたら、どーんと飲んでねw
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すーさん 2020年7月13日 22:10:12
たびすずめさんこんばんは!
はい!めっちゃ疲れてます!(笑)いや、笑い事じゃなくてマジで疲れてます。よく分かりましたね?エスパーすずめさん?今日は家でずっとゴロゴロしてましたよ。明日も休みなので気分転換にどっか行きたいですね! -
たびすずめ 2020年7月13日 22:18:22
はい。エスパーなのです。よく言われますwゆっくり眠って、明日は.てぽてぽお散歩でもしてみよ。奈良はきらきらしているから、歩けばキラキラにぶち当たるのですw
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超シェルパ糊 2020年7月13日 22:25:10
すーさんこんばんは!会津の酒でハズレた事未だに一度もないんで会津の酒は全部アタリだと思ってます。そしてチーズ×日本酒は間違いないですね!チーズの難点は単価が多少高めって事でしょうかね?
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すーさん 2020年7月13日 22:28:17
調シェルパ糊さんこんばんはー!フォローありがとうございます!でも、前から知ってた感(笑)今回は業務スーパーの安っすいカマンベールですよー!ウォッシュ系のチーズ好きなんですけど、高くて汗
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のうてんきもの 2020年7月13日 22:52:46
こんばんは!みんな旨そうだわね。電車に乗っているおいらのお腹が鳴ってたまらん!会津酒がハズレないのは、大原庄助さんのお陰かもねー!( ◠‿◠ )
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超シェルパ糊 2020年7月13日 22:56:47
フォロバありがとうございます!そうなんです、前から知ってた感あったのにフォローしてなくて驚きましたw多分スポネズミ先輩のコメント欄で印象に残ってるのかと!あんま業スー行かないんですけど今度チェケラしてみますね!ウォッシュチーズは高くて普段は某QBBベ○ーチーズです…
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すーさん 2020年7月13日 23:01:37
のうてんきものさんこんばんはー!お仕事終わりですか?いや、飲みかも(笑)どっちにしろお疲れ様です(笑)会津磐梯山は〜た〜から〜の〜山〜よ〜。朝寝朝酒朝湯が大好きで〜ってやつですね!この歌は福島県民は、ほぼ知ってるはず(笑)
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