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2020
7/14
たびすずめ さん
満足度 4.0
蔵元で購入した時に、
オススメして貰ったお酒。
栓を開けると乳酸の香り。
口に含むとトロッと優しい甘旨味。
そこにに酸がきて、シュワッとガス感も。
じわりと追って苦渋みが広がり、
キリッとキレます。
甘過ぎず、酸味と後からくる辛味苦味で
スッキリ感じます。
かなり辛味を感じます。
とても美味しいです。
かなり好きだなー(^_^)
また好きなお酒が増えました♪
竹生嶋 純米吟醸生原酒 ヨキトギ
楽しく旅行した後は
普通の食事に戻りますw
焼き厚揚げに豚汁、焼鮭にいんげんの胡麻和え。
この厚揚げは奈良のお豆腐屋さんで
購入したのですが、
とても美味しかったです♪特定名称 純米吟醸
原料米 吟吹雪
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
竹生嶋 (滋賀 / 吉田酒造)
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haya 2020年7月14日 12:19:57
たびすずめさん、おかえりなさい(^^)/ホントだ!おろし厚揚げ美味しそうq(^-^q)家でゆっくり、好みのお酒でサケタイム♪すずめさん、滋賀率高いですねー( ・∇・)
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スペースエース 2020年7月14日 12:29:48
たびすずめ様(^o^)vやっぱり高島のお酒なんですね~(^^)仰るテイストを妙に納得(笑)しかし普通の食卓より贅沢で家庭的で素敵ですよ♪毎日でもよいお食事で、これはお酒に合ってますね~(^^)
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たびすずめ 2020年7月14日 20:24:16
フルやんさん、こんばんは♪ガスあるのん好きです!爆発系たまりませんw厚揚げ焼いたの、めっちゃ好きなんですよ!お豆腐、好きやし、お豆腐屋さん見かけたら、ついつい買ってしまいます(^_^)
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たびすずめ 2020年7月14日 20:38:24
スペースエースさん、今日は以前教えて頂いた酒粕わさび漬けを作ってみたのですが、あんまりわさび入れると旦那さんが辛いの弱いので、ドンと入れなかったら、優しい味過ぎて(^o^;もう少し味にパンチが欲しかったのでお醤油とお砂糖でバランスをとってみました♪とても美味しくできました!もうちょっと漬かると最高かも♪ありがとうございまーす!次のレビューに載っけよ(^_^)食事は豪華で無くても、美味しく食べたいと思っています。手の込んだお料理も、チンでラクラクお料理もどちらも大好きw
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たびすずめ 2020年7月14日 20:50:23
福丸さん、滋賀にやたら行ってる気がするw今、大阪に住んでるとは言え、京都と兵庫に隣接してるんで、もぉ、大阪感全然無いんだわw大阪も京都も奈良も滋賀も兵庫も、地続きだから、すぐソコなのよーwヨキトギ、私は犬神家の一族を思い出したわよ(きっとニャンコ先生なら同じ気持ちだと思う。多分、年齢近いw)地名、斧研川ってあるらしいよ。
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すーさん 2020年7月14日 21:29:37
たびすずめさんこんばんは!
いやいや、こうゆう食事が一番幸せなんですって!優しさが滲み出てますよ!豪華な食事もたまには良いですけど、体が求めてるのはこっち(笑)こんな手料理、食べたいなぁ(笑) -
たびすずめ 2020年7月14日 21:45:17
すーさん、毎日豪華だと経済的な問題と健康面で問題が出くるのです。和食は健康に保つには素晴らしい。て、言うか。年齢あがってくるとこういう食事がほっとしますw
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カシス味ノンシュガー 2020年7月14日 22:27:41
京都市の小学校にはボロボロのばだしのゲンが置いてあるんよー。ニャンコ先生が見たければ、琵琶湖さかずきの26日の回を見て下さい。とある蔵元のセッションの司会をします。顔出しNG、声出しNG可能です。
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たびすずめ 2020年7月15日 16:09:33
ニャンコ先生、こんにちは。私の子供の頃も図書館にあったけど、ボロボロでは無かった気がする(^o^;夏休みの登校日にはだしのゲンの映画見さされて、私はそっちの方が怖くてたまらなかったわ(T_T)ニャンコ先生、いろんな事してるをやねー。スゴいね!司会するんやぁ♪
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たびすずめ 2020年7月15日 16:14:17
のうてんきものさん、こんにちは♪私も揚げだし豆腐好きー(^_^)でも、厚揚げは厚揚げで好き。なんか別モノって感じかな。自分で揚げたのはおだしの餡かけとかにするのが、好きかな。ショウガのっけて(^_^)ヨキトギ、なかなか美味しかったですよー♪
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