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2020
7/14
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
宮城県 寒梅酒造さん幹事の純米大吟醸「DATE 7〜episode VI〜」
リーダー：寒梅酒造
精米担当：新澤醸造店
酒母担当： 山和酒造店
原料処理担当：墨廼江酒造
麹担当：仙台伊澤家勝山酒造
醪担当：萩野酒造
上槽担当：川敬商店
宮城県大崎市産ササニシキ100% 精米29%
ではいただきますε-(´∀｀; )
ほのかな乳酸の香り。
ややビター系の酸味。
お米の甘味タップリなフルーティな吟醸香。
酒米 蔵の華のテイストは覚えていたのですがそれよりも上回る、フルーティ且つ甘さササニシキって凄いですね。
キンキンに冷やしてクイクイ飲んでしまいますね(^^)
旨い‼️特定名称 純米大吟醸
原料米 ササニシキ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
DATE SEVEN （宮城 / DATE SEVEN）
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Comment 2 -
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☆Shige☆ 2020年7月14日 22:56:33
koumeさん。こんばんは(^^)宮城と言えば仙台グラス。宮城と言えばズンダ。を揃えてみましたε-(´∀｀; )
赤、緑、黄色の信号カラーwwwです - ログインしてコメントを書く
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