すーさんさん(2020年7月14日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

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楽器正宗 (がっきまさむね) 日本酒 福島 大木代吉本店

「楽器正宗」のレビュー(すーさんさん)

福島県 / 大木代吉本店 / 楽器正宗

4.18

レビュー数:1987

  • 2020

    7/14

    すーさん すーさん さん

    満足度

    楽器正宗 純醸

    定期的に来る火曜日休みのすーです。
    今日は手抜きの日♫冷蔵庫の保存食大集合(笑)

    楽器正宗の純米です。元々出してた本醸造系から派生して最近出し始めたやつですね。

    香りは、りんご+セメダインかな。まぁ、いつもの香り。安定。
    味わいは、、、んーちょいシュワの青くて若々しいメロン!って感じ。うん、熟してないメロンだわ。まぁ、美味い。美味いんだけど、なんかこう、個性は無いかな。本醸造生を飲んだ時みたいな驚きは無いです。普通に美味しい日本酒。でも、欠点とかは無いんですよね。全部平均的な味わい。まだまだこれからっすね!これから試行錯誤して美味しくなっていくでしょう!★4ぎみだけど、まだ3.5かな!

    本日のアテ
    玉紐出汁煮(り置き)
    煮穴子(り置き)
    タンドリーチキンササミ(漬けといたやつ)
    牡蠣フライの卵とじ(昨日の残りリメイク)

    以上4品!
    んーチキン以外は似たような味付け(笑)安定感(笑)
    タンドリーササミはカレールー混ぜたヨーグルトに漬けといたやつ。パサパサ感無くて良い感じ♪
    牡蠣フライの卵とじはめっちゃ美味い!なんなら揚げたてより出汁吸い込みまくりで美味いかも(笑)

    このお酒、単体だとあんな事書いてますが、料理に合わせるにはとても良いですよ!全く邪魔しないし、ちょい甘い感じが出汁と良い組み合わせです。んーやっぱり楽器正宗はレベル高いね!来年のはもっと美味いはず!要チェック!

    楽器正宗のレビュー by_すーさん

    楽器正宗 (福島 / 大木代吉本店)

  • 福丸
    福丸 2020年7月14日 23:53:44

    あらすーさん、いらっしゃい。あ、俺か。火曜日なのにごはん食べるんですね。月曜以外食べないかと思ってたー。にしてもうまそーだなー、もう寝ようとしてたのに。

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 00:01:40

    ようこそ福丸さん(笑)
    周期的に火曜休みなんです。普段は1日1食とかですよ、私(笑)今日のは結構あっさりだから深夜に食べても胃もたれしなさそうです。

  • フルやん
    フルやん 2020年7月15日 00:25:31

    楽器は安定の旨さですね!
    すーさん様の作る出汁はイイんだろうな(^^)
    牡蠣フライの卵とじが出汁染みてイイですね!
    ササミにカレーとヨーグルトの漬け込みでジューシーですか!やはりヨーグルトに漬けると柔らかくなるんですよね。

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 00:34:13

    フルやんさん( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
    今回はマジ手抜きなので出汁も手抜き(笑)でも、そんなチープさが癒される時もあります(笑)塩胡椒と酒に一度漬けてから、砕いたカレールーとヨーグルト混ぜたやつに漬け込み!賞味期限延長!作戦です。塩麹バージョンもあります(笑)

  • スペースエース
    スペースエース 2020年7月15日 05:41:44

    すーさん様(^o^)v火曜日の神様降臨っすね(笑)流石のリメイクレシピに歓喜です~(^^)それでいてしっかりガッキーにコミットしてくるのが流石‼この蔵元様のハイコスパに当時驚いたのを思い出しましたよ(^^)純米テイストも気になりますね~(^^)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月15日 07:08:01

    不法侵入犬がいる笑
    完全に笑かしにきてる!
    何気に作 り置きがザクに引っ張られててオモロイ。

  • くらさん
    くらさん 2020年7月15日 09:08:38

    酢ぅ酸おはようございます。 コレが仰ってた今季からの楽器の純米ですね!飲んで観たいなぁ。(でもやっぱり楽器は先ずは本醸造からだなw) にしてもこの料理、とても残りモノとは思えない件。馬そうです♪

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2020年7月15日 09:21:17

    すーさんおはようございます!楽器の純米ムチャクチャ気になります!が、福島県の酒好きでそれなりに飲んでるんですけど未だ楽器に出会えてないんで先ずは本醸造探しの旅ですね。てか一発目の○丸師匠のコメントwいらっしゃいwww

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 09:35:32

    スペースエースさんおはようございます!
    火曜日は月一で登場するかもしれません。しないかもしれませんが(笑)いやーガッキーは何でもイケるっすよ!何使っても合わせてくれる純なお酒!

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 09:37:08

    ネズミさんまいど!
    しかもね、投稿してからのコメントが異常に速いんですよ、あのワンコ(笑)

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 09:40:27

    くら酸おはよう酸で酢!ガッキーはやっぱり本醸造中取りから責めるのが一番良いと思いますよー!驚愕のコスパ!

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 09:44:42

    シェルパさんおはようございます!あのワンコさんは不法侵入犬です(笑)ガッキーははせがわ酒店でポチってますよ!関西だと中々見つからないんですよねー。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月15日 10:13:22

    おはようございます。白ガッキーは黄や緑に比べるととても綺麗ですよねー。クセが嫌いの人にはいいかもしれません。

  • haya
    haya 2020年7月15日 12:12:48

    こんにちは!火曜日もすーさんで、こちらは楽しめましたq(^-^q)アテに一手間も二手間も加わって、レベルupしてるみたいですね( ・∇・)色んな楽器がリリースされてて、都度、気になってしまいますけど。やっぱり、黄色の本醸造中取りがフラグシップですかねぇ。

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 12:31:00

    のうてんきものさんこんにちは!
    おっしゃる通りっすね。多分、獺祭とか好きな人にはたまらん感じしますね!

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 12:33:58

    hayaさんこんにちは!
    やっぱり、安定感抜群なのは本醸造無濾過中取りだと思いますね!楽器正宗は人気すぎて、米違いの純米シリーズ買い逃したのが痛いです(笑)まぁ、外でちょっとだけ飲んだんですけどね。

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年7月15日 15:57:53

    すーさん、こんにちは。リメイクも美味しそう!いろいろ変身させてすごいね!牡蠣フライの卵とじは丼にしてお昼に食べたいなぁwガッツリと(^_^)一日一食とか絶対に無理やわー。お腹減って悲しくて眠れないw楽器の純米も美味しそうですね♪

  • koume
    koume 2020年7月15日 21:23:47

    すーさんわんばんこ!
    時間差アタック!
    今宵はガッキーです
    美味いっすね(^o^)

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 21:50:31

    たびすずめさんこんばんはー!
    これは完璧に米欲しいやつでしたね。食べてる最中炊こうか迷いましたもん(笑)楽器正宗はやっぱり安定感抜群ですね!

  • すーさん
    すーさん 2020年7月15日 22:09:39

    小梅さんこんばんはー
    どうせなら昨日上げてくれたらよかったのに(笑)スーパーコンボ(笑)

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