八反ラフターさん(2020年7月16日)の日本酒「田酒」レビュー

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田酒 (でんしゅ) 日本酒 青森 西田酒造店

「田酒」のレビュー(八反ラフターさん)

青森県 / 西田酒造店 / 田酒

4.23

レビュー数:4243

  • 2020

    7/16

    いきつけ店主のご好意に甘えてしまいました

    アルコール 16.4


    日本酒度 - 0.1


    酸 1.40


    アミノ酸 0.84

    艶やかで厚みのある甘みとろみ
    冷えてるのに重く感じる手前まで乗ってくる
    酸のバランスが飲んだ事ないワンランク上
    とろける、という表現に久しぶりに出会いました
    キレというかホントに消えていく感覚

    肴は4キロオーバーのトキシラズ
    二日酔いするまで沢山呑みましたが記憶に刻まれました

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 華想い

    酒の種類 生酒

    田酒のレビュー by_八反ラフター

    田酒 (青森 / 西田酒造店)

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