スーパーポジティブ鼠さん(2020年7月16日)の日本酒「豊賀」レビュー

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豊賀 (とよか) 日本酒 長野 高沢酒造

「豊賀」のレビュー(スーパーポジティブ鼠さん)

長野県 / 高沢酒造 / 豊賀

3.64

レビュー数:100

  • 2020

    7/16

    【NAGANOが好きな○の】
    豊賀 純米吟醸 中取り無濾過生原酒 美山錦
    「ほうか」やなくて「とよか」
    漫画の"いっぽん"でも紹介されていた豊賀を初呑み
    最後の収録分でTRAIN TIME!

    以下引用
    豊賀は高沢賀代子さんが杜氏に就任した際に立ち上げた新しいブランド
    名前の由来は、賀代子さんの「賀」の一文字と日本神話に登場する天女 「豊宇賀能売命(とようかのめ)」から頂いたとのことです。
    羽衣をなくして天に帰れなくなった天女の物語をご存知でしょうか。
    日本神話「丹後国風土記」に、羽衣天女伝説として伝えられるこの物語の天女が「豊宇賀能売命」であり、現在伊勢神宮の外宮で「豊受大神(とようけのおおかみ)」として奉祀されている神様であると伝 えられています。
    彼女は一杯飲むと万病が治るという酒を造ることが出来、そのお酒で多くの人を幸せにしたそうです。
    お酒とつながりを持つ、この羽衣天女伝説が賀代子さんの目に留まり、自らの名前と酒造りへの想いを重ねて「豊賀」と命名しました。

    やっぱSTORY知ると違いますねー!

    「米の味を最大限に引き出す酒造り。米の旨味を全部引き出したい。」

    この豊賀もしっかりと米の旨味が出てて凄くバランスの良いお酒!
    美山錦感はあんま分からんが…
    甘酸もちょうどええ感じやしキレもあって優しい味わい。
    コレも燗にしたら抜群やろな〜
    お母ちゃんみたいなお酒を目指してるみたいやけど、確かにママというよりかは"お母ちゃん"♪

    NAGANO SAKE の中でも特別優しさを感じましたー!

    夫婦二人三脚での酒造り
    ポテンシャルは凄く感じましたー!
    ここの蔵も応援したいですねー!!

    #ねー〇〇くらうーはやすーうま〇〇〇さるとりいぬ〇
    #はやすさんが紛れている

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    豊賀のレビュー by_スーパーポジティブ鼠

    豊賀 (長野 / 高沢酒造)

  • 福丸
    福丸 2020年7月16日 18:04:38

    またいた(笑)。お母ちゃんはママの味~てやつやね。あ、ミルキーか。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月16日 18:18:05

    ただいま〜
    さすがの犬飛!!
    ウチは鍵全開ですからね♪
    だんだんとお母ちゃんの優しさを求めてしまってます…

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2020年7月16日 18:21:36

    1杯飲むと万病が治る酒ほしいですねー(・∇・)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月16日 18:24:29

    それは欲しすぎますね!
    そんな酒仕込めたら1杯100万円でも売れそう笑

  • くらさん
    くらさん 2020年7月16日 20:27:05

    今日は外飲み(焼肉店)で、地元酒の蓬莱泉飲んできましたが、まぁ焼肉とあわんっ(笑)総合的にはまぁまぁうまかったですけどね~。って最早レビューに対するコメントではないですね(笑)でもそれが赦されるのがネズミスレッドw

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月16日 20:53:38

    焼肉と蓬莱泉!笑
    肉には山廃ってのもよく分かりませんよね笑
    もはや酒に対するコメントはあまり期待してないという…
    皆さんと話したいだけなのねー

  • haya
    haya 2020年7月16日 21:48:20

    Trainネズミさん、残業でしたよー(。>д<)バランスの良いお酒って、安心しますよねー。お母ちゃんのオカンは、お祖母ちゃんに進化するんですかね。干支になった\(^^)/

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月16日 21:56:10

    おつかれちゃんの寅さんならぬフーテンのハヤさん♪
    干支に触れてくれるとはお母ちゃんみたいな優しさ…
    お祖母ちゃんも癒されますよね〜
    hayaさんが歳とったらお祖母さんになりそうですよね笑

  • shin
    shin 2020年7月16日 21:56:12

    お疲れさまです。毎日飲み過ぎ楽しいです。本日も。長野の酒レビューしますのでおすすめあれば教えてもらえますか?よろしくお願いします。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月16日 22:00:41

    シンさんこんばんは〜!
    まだまだ勉強の身なのでそんなオススメできるほどの立場にないですがお部屋には遊びに行きますよ♪

  • shin
    shin 2020年7月16日 22:04:24

    ありがとうございます。このお酒購入しレビューしますのでよろしくお願いします。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月16日 22:08:28

    わーお!それは楽しみですね♪
    忖度なくガツンといっちゃってくださーい!!

  • すーさん
    すーさん 2020年7月17日 01:14:00

    スポネズミさんばんちゃ!
    今日も肝臓イジメしてますねー!!お気をつけて(笑)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月17日 06:55:35

    んちゃ!
    カンゾウハトモダチ…
    毎日呑んでるかもしれないし、妄想で感想書いてるかもしれない…
    カンゾウが2つあるのかもしれない。
    今日も妄想するか♪

  • ウマ馬ジャパン
    ウマ馬ジャパン 2020年7月19日 06:33:50

    ウマと呼ばれた気がして…このお酒、度数のヘビーさを想像させて実はお母さんの優しさを感じさせる味とは!!気になり馬すんw

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月19日 07:35:43

    あっ馬年のヒト!
    お母ちゃんみたいに優しいお酒なんでウンマ馬レビュー待ってますよー♪

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