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2020
7/16
maxmorick さん
満足度 3.0
純米吟醸。
ずっと飲んでみたかった北斗随想。今回直汲み生と一緒にゲットしました。こちらは定番純吟の一升瓶です。驚くほど香りませんね^^; 味わいも何と言うか…特徴のない感じです。とても中庸なところでバランスしていると言えるかな…まぁぼちぼちやってみます。
2日目。
直汲み生と飲み比べると味が抜けてしまったような感じがします。何とも頼りない。濃さや厚みもなければ透明感や舌触りの良さも感じられず…うーん。
3日目。
ちょっと後味に軽い苦味を感じますが、それ以外に変化はないです。このまま終わるのかなぁ…
5日目。
鼻先に軽く甘い吟醸香を感じたので、おや?味が乗ったかな?と思ったんですが、飲んでみるとより強調されていたのは苦味でした。食事の邪魔は一切しませんが、結局プラスの要素もないまま終了。上川大雪が評判になるまでは北海道随一の純米吟醸とも言われていたお酒だけに、正直ちょっと残念な結果でした。取り扱いをされている酒販店さん、どこも煽り過ぎではないかなぁと思います。二世古や北の勝、えぞの熊…北海道にもちゃんと個性があって旨い酒があるんだけどなぁ…特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
北斗随想 (北海道 / 小林酒造)
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カシス味ノンシュガー 2020年7月16日 20:25:02
評価の難しいお酒ですね。評価に困りますね。やっぱり直感的な美味しさがありますよね。さっぱりとしていても雰囲気のあるお酒はありますしね。こういう時どうされてますか?自分はカクテル的に飲んだり、濃いお酒の割る用途が多くなります。、
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maxmorick 2020年7月17日 00:11:00
ogrさん、こんばんは。本当に味覚は千差万別なので許してくださいね^^; そんな風に凹まれると思ったことが書けなくなります(>_<) 個人的な感想を正直に書いてはいますが蔵元を批判的に言ったり攻撃するつもりはありませんので。まぁちょっと酒販店の説明文があまりに美辞麗句のオンパレードだった事はグチりましたけど。
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maxmorick 2020年7月17日 00:19:45
にゃんこさん、こんばんは。コレは食事に合わせる分には邪魔することもないのでちゃんと飲み切りましたよ^ ^ 北斗随想以外のお酒も飲んだりしながらやったので、感じた事は私の中では間違っていないと思います。でもこんなレビューするくらいなら、書かないでスルーした方が良いのかな…
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カシス味ノンシュガー 2020年7月17日 08:28:14
わかります!スルーしてるパターン結構有りますよ。人気のお酒でミーハー心で飲んでみて合わなくて、、、出会い方次第なのかも知れませんが判断難しいです。
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maxmorick 2020年7月17日 10:32:35
にゃんこさん、リ・コメントありがとうございます。結構スルーしてるんですね^^; 私の場合、自分や酒販店さんのミスによるコンディションの問題かなーと思ったもの以外は、家飲みした日本酒は全部アップしてました。備忘録だし…とも思ってましたが、星は付けないことにしよっかなぁ〜
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たびすずめ 2020年7月17日 15:12:11
アヒルさん、こんにちはー♪えー?でもアカンやつはアカンわーって書いても良いんちゃうかな。私が昨日UPしたばくれんも割とみんな高評価のレビューあがってて、でも、すーさんはどうかなぁって言うてたから、その意見を聞いてから飲んだから、あんまり合わなかったけれど、ええっ?って驚かなかったし。いろんな意見あった方が参考になるんちゃうかなぁ。
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maxmorick 2020年7月17日 16:20:31
まぁすずめさんと同じ考え方でやってたし、これからも変えないとは思います。言い方には気をつけつつ^^; ばくれん好きと言えばこの私ですよーw 何となぁ〜くコレはスルーにしましたが…勘が働いたかな?ばくれんはとにかく黒を飲んで欲しい!黒が美味しくなかったら、すずめさんにはばくれんが合わないと結論してしまっても良いです!そういうお酒はあるから。私の場合、花陽浴とかは何度飲んでもたぶん満点つけないし^^;
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たびすずめ 2020年7月17日 18:14:07
ばくれん、勧めてくれたのアヒルさんじゃないですか(^_^)で。黒っていつ頃出るんでしょう?辛口ばくれんは、ニャンコ先生か教えてくれた京都のタキモトさん行ったら、店の入口にドンと積んであったので、おおっ!って感じで購入したのです(^_^)花陽浴もどんな感じか自分で確かめてみたいので、一度くらいは飲んでみたいかなww
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maxmorick 2020年7月17日 23:18:30
確かに。たぶんかなり前にも黒をオススメしたような…^ ^ 黒ばくれんはたぶん年明けの1月2月あたりだったと思います。9月頃に火入れも出てたような…個人的に、ばくれんの中でも黒とそれ以外は一段違います。是非^ ^
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