Mayuさん(2020年7月16日)の日本酒「金雀」レビュー

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金雀 (きんすずめ) 日本酒 山口 堀江酒場

「金雀」のレビュー(Mayuさん)

山口県 / 堀江酒場 / 金雀

4.46

レビュー数:444

  • 2020

    7/16

    Mayu Mayu さん

    満足度

    Platinum 金雀2018年。
    純米大吟醸、アルコール分16度。
    甘い、それも和三盆の様な上品な甘さの後にやって来る、どっしりとしたアルコール感。
    熟成されて旨味がぎゅっと凝縮されている。
    年数古いものはpremium金雀として高値で取引されているが、これも我慢して寝かせておけば、また熟成の度を極めたのだろうか。
    今日は新しい江戸切子が家にお嫁入りしてきたので、お祝いに開栓。
    何かと暗い世相だが、紅いぐい呑みで少し華やいだ気分に。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    金雀のレビュー by_Mayu

    金雀 (山口 / 堀江酒場)

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