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2020
7/18
wajoryoshu さん
満足度 4.0
澤屋まつもと 守破離 混醸パンチ
赤磐産雄町３９％・東条産愛山３７％、東条産山田錦２３％というこだわり産地の３種を同一タンクで醸造したスペシャル応援酒。この３種混合で果たしてどんなバランスになるのか、愛山は山田錦・雄町系列なので愛称は悪くないはずだが、、、
ナイスとは、愛山・山田錦が共通で、ナイスには五百万石、こちらは雄町という組み合わせなので、こちらの方がどっしりした味わいのはずだが、それほど雄町は感じない。どちらかというとすっきりしているが、コメの旨味を感じて美味しい。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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