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2020
7/18
仕事前日は2合まで さん
満足度 3.5
高知県安芸郡からの土佐しらぎく『ぼっちり』
通称『とさしら』土佐弁で『ちょうど良い』という意味の１本。
個人的には『ちょうど酔い』です…
抜栓後の穏やかな香りは心地良く、優しい口当たり。
口の中では松山三井の米の旨み、甘み、酸味が調和して抜群のバランスで引いていきます。
肴にはモッチェレラチーズと自家製トマト。ジューシーなトマトの酸味と甘味が、お酒の甘味・酸味と相まって最高のマリアージュ。
燗をつけても最高の１本でした。
特定名称 特別純米
原料米 松山三井
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
土佐しらぎく （高知 / 仙頭酒造場）
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