福丸さん(2020年7月19日)の日本酒「完熟」レビュー

2020

7/19

福丸さん

満足度 4.5

「丹山純米大吟醸完熟」

嫁さんが丹後旅行のお土産で買って来てくれた京都のコレ、なんと4合で11000円！！
ですが、これは1合(笑)。
でも1合でも高いやん、と思いますよね。
でも定価は1000円！？
なんでも諸々の理由で破格値で小分けにして限定販売されてるようです。
コレ4本買って4合分にしたほうがはるかに安いという、ニュートンの法則を無視した商法で売りに出されているらしいです。
まー、1合1000円でも十分お高いんですが(笑)。

値段の話はこれくらいにして肝心のお味はというと、まぁ間違いないです。
2本買ってきてくれたんですが、1本目は味の変化とか見る間もなくお亡くなりになられました。
なので2本目はじっくりいったりましたよ。

なんせ、雑味が無い。
透き通るように上品なのに、しっかり主張してくるコメの甘味旨味。
さらに出てくるナッツや栗のような芳ばしい香り。
酸味はあまりないけど非常にまとまった絶妙なバランス。
そして最後の方で少～し顔を出す紹興酒(笑)。
でも最後のお猪口二杯分を燗にしたら激旨！

いやー、好みは分かれるヤツだと思うけど、めちゃくちゃ丁寧に造られた酒というのが自分ごときにもわかります。
斗瓶取りの三年熟成だそうで、そりゃまぁ高かろう。
あ、不老泉三年熟成は1500円ほどなんですけどね(笑)。
でもイイ経験をさせてもらいました。
こんなんぜーったい買わんヤツなんで。

でも再度冷静になってみると、この量でこの値段。
あれですね、一言で言うと「ほぼユンケル」。

完熟（京都 / 丹山酒造）

いいね 73 ブックマーク Comment 21

koume 2020年7月19日 18:06:51
かなり重厚な趣な酒ですね
35%だし綺麗な味わいを想像
でも完熟どうなのかが全く思い浮かばない笑
スーパーポジティブ鼠 2020年7月19日 18:07:07
あれ？熟成オジサンなってる笑
やっぱり師匠の奥さんになろうお方は格が違う♪
変態夫婦。
福丸 2020年7月19日 18:24:42
うめこはん、ねずみはんめんどくさいから(笑)二人まとめていきまっせ！(笑) まず完熟というのは、やらしいていう意味。そして変態夫婦ではなく仮面夫婦の間違い。もう売りたいんなら一合瓶とか余計金かかるやん！ってうちの奥様突っ込んだらしい(笑)。いっそのことペットボトルで売ったら？とかむちゃくちゃ言って店員さん困ってたそうですわ(恥)。
koume 2020年7月19日 18:27:23
とりあえず草不可避なような笑
スーパーポジティブ鼠 2020年7月19日 18:29:18
変態仮面夫婦？？
haya 2020年7月19日 19:37:28
ユンケルで吹きました=31合で1000円越えもかなり高級ですね！たしかに、写真からオーラを感じます( ☆∀☆)違った嗜好のお酒を嗜むことで、滋賀酒の良さを再認識したりして。
福丸 2020年7月19日 19:44:24
hayaさんそうでしょ！？ちっちぇーくせにすげーオーラ(笑)。もはや字読めませんし(笑)。でも滋賀の酒ではあまり見かけないヤツでしたねー。大体こんな高い酒滋賀にはないかも(笑)。
くらさん 2020年7月19日 20:06:36
高っ！まじでユンケルですわぁ。私も基本あんまり高い奴は買わない様にしてます。何だかんだ言っても、お土産に日本酒をチョイスしてくれる奥さんに感謝ですなぁ♪
福丸 2020年7月19日 20:27:57
やーやーくらちゃん。このレア酒はマジちょっと感謝ですわ(笑)。ユンケル買ってこられたらドン引きだけどね(笑)。
のうてんきもの 2020年7月19日 20:47:57
ラベルの上の字が人が歩いてるよーに見えるのは酔っ払いの幻覚かなぁ！
福丸 2020年7月19日 20:57:58
あ、これねー、ラピュタのロボット兵すね。幻覚とも言いますな。
のうてんきもの 2020年7月19日 21:28:24
完熟って読むのね。達筆ってやつね。
たびすずめ 2020年7月19日 21:37:25
今日、かしわ屋さん行って来たよ。福丸さんオススメのヤツとタタキ買ったら！旦那さんが、サシミも美味しそう言うから全部買って食べたらお腹パンチキチンw とても美味しかったです。リピートします！タタキもかなり美味しいですよ！
福丸 2020年7月19日 21:45:25
え━━！早速行かれましたのん？淡海地鶏旨いんすよねー(´Д｀) タタキもいいっ！間違いない！じゃあ今度は横の穏座に是非ともー(^-^)/ 旨いすよ～。美味しいて言ってもらえてよかたー(笑)。
ウマ馬ジャパン 2020年7月20日 19:10:53
キター！！日本酒界の凄汁！笑さすが101匹目の…ウマ〜ですね！
福丸 2020年7月20日 19:23:26
こんちわーす。すごじるがどんな汁かはわからないですが(笑)、さっき今日のレビュー見てたら、こ、これはおんまさんが飲まないと！ってヤツが出てましたよ～！探してみて下さいねー。すっぐわかると思うので(笑)。
ウマ馬ジャパン 2020年7月20日 20:07:57
さっそくコメントして来ました…馬カンスw最高のウマ馬な酒ですね〜！
福丸 2020年7月20日 20:59:54
ご報告ありがとうございます(笑)。コメントせねば、と思ったんでがこれはおんまさんでしょ！とぐっとこらえましたよ(笑)。いいですよねー。人と馬とのつながり(笑)
おみち 2020年7月22日 23:50:56
あらまー！！
なんと高級感溢るるお酒。オーラがびんびんに出てますね。ほぼユンケル、飲んでみたーい！！
福丸 2020年7月23日 00:17:18
でしょー(笑)。もうラベルが読めないから。壁画か！(笑) なかなかエロい酒でしたわよ。これ4合は罰当たりで飲めんわ(笑)。
おみち 2020年7月23日 00:57:10
邪馬台国で出土した新しい判子みたいですやん。なんて書いてあるか分からないけど伝わる品の良さ。格の違い。
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