ドフラミンゴさん(2020年7月20日)の日本酒「DATE SEVEN」レビュー

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DATE SEVEN (だてせぶん) 日本酒 宮城 DATE SEVEN

「DATE SEVEN」のレビュー（ドフラミンゴさん）

宮城県 / DATE SEVEN / DATE SEVEN

3.83

レビュー数：260

  • 2020

    7/20

    ドフラミンゴ ドフラミンゴ さん

    満足度

    DATE SEVEN～EpisodeⅥ～
    かつては伊達公が統括した宮城の地。
    時代を超えて7人の侍が今年も見参！
    第6章として、地元産「ササニシキ」での純米大吟醸です。今回のリーダーは寒梅酒造（地元・大崎市は、世界農業遺産にも登録される「大崎耕土」が広がります）。培ってきた大吟醸造りの技量と、選りすぐった「ササニシキ」を29％まで磨き上げました。
    各工程は、【リーダー蔵】寒梅酒造【精米】新澤醸造店【原料処理・蒸し】墨廼江酒造【麹】仙台伊澤家勝山酒造【酒母】山和酒造店【醪】萩野酒造【上槽】川敬商店となっています。

    DATE SEVENのレビュー by_ドフラミンゴ

    DATE SEVEN （宮城 / DATE SEVEN）

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