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2020
7/20
すーさん さん
満足度 4.5
森嶋 雄町 純米大吟醸 14号酵母
どうも皆さんこんばんは。いつも通り飲んでうんうん言いながら書き込んでるすーです。
本日のお酒はこちら、森嶋の雄町純大！森嶋、ずーっと気になってたんですけど、某めっちゃ前向きな鼠さんのレビュー見て買おうと決意。そんで、何となく今まで行かなかった天理市の登酒店さんに寄った際に発見。買うしかないでしょ（笑）他にも色々お持ち帰り〜！
と、いうことで、香りは甘い油性マジックの香り！トリップしそう！たまらん（笑）
味は・・・思ったより甘めかな？でも、酸味も強め。うわ！ソガペとか長珍みたいな甘酸バランス！しかも濃い！これは美味いぞ〜！！雑味、アルコール感一切無し！甘味、酸味、旨味の総攻撃が口内を襲って来る〜そんで撤退早い〜！（笑）＝止 ま ら ん
本日のアテ
海鮮漬けのばらちらし(フルやんさん案)
うざく
タコの食べラー和えネギとミョウガのせ(koumeさんのパクリ笑)
以上！
食べラーはすーさんオススメの油辣椒(中国の玉葱と花椒の具沢山ラー油)玉葱と花椒の旨味とタコの旨味の相乗効果！んーたまらん！
うざくは、ほら、明日アレだし。でも仕事だし。ってやつ。ちゃんと蛇腹きゅうりやで。
海鮮漬けばらちらしはフルやんさんに山田錦の使い道案聞いたときのやつ！！でも、てこね寿司も食べたくてこんな感じに（笑）ちなみに、マグロ、帆立、タイ、ヒラマサ、サーモン、タコの漬けです。シャリは寿司太郎様にお願い致しました（笑）ちょー便利（笑）そんで美味い。
あれ？森嶋、温度上がると酸味が消えていく？新しく注いだら酸味復活。ガス抜けるからかな？だとしたら、開栓したら当日飲み切りが良いのかも。まぁ残らんけど（笑）
一番のやつも止まらんわ（笑）
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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Comment 32 -
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福丸 2020年7月20日 21:05:16一番絞り！旨いすよねー！やっぱビールは麒麟かアサヒかサントリーに限る！森嶋さんもなかなか。そんで料理はやっぱフルやん！タコはうめこはんだよねー！そしてやっぱ月曜は？すーさんだよねー(笑)。でわ。
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くらさん 2020年7月20日 21:14:44すぅさんこんばんは！「うざく」気になって調べましたよぉ。鰻ざく（うざく）なのですね。でも、もしこんな美味しそうな鰻が食べれるのならば今日が土用の丑の日でも構いませんよ(笑)
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すーさん 2020年7月20日 21:26:57
くらさんばんちゃ！
そうそう、うなぎときゅうりの酢の物なんですよねー！なんか最近皆の料理のレベル上がってきてるからただ蒲焼き炙っただけじゃ負けそうかなーと思いまして笑。 -
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すーさん 2020年7月20日 21:43:08
某宇宙さんのゴージャス感、restaurantFURUYAさんの成長度合いは凄いですからね笑。まぁ、3人ともそれなりにコストかかってると思いますよ笑。自炊万歳！！笑
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フルやん 2020年7月20日 21:50:22酢ぅ酸様！来ったよ〜！
バラチラシが旨そう〜漬けにしてるなんて技出したね〜四分の一残しといて〜(^^)
ウザクも綺麗で手がこんでるよっ！
森嶋のイイの手に入れたね！
コレはお無くなりますね〜間違いないよ(^^) -
たびすずめ 2020年7月20日 21:51:37やっぱり森嶋は気になるよね。見かけても、今日はコレ！って決めて行ってる時はスルーせざるをえない(T_T)元々ビール派だったのでアサヒ、キリン、サントリーの工場見学は行きましたw一番驚いたのが苦手だと思い込んでいたモルツを出来たて飲んだら、感動するくらい美味しくて驚いた！ちらし寿司美味しそうね♪食べる時間無くても、お野菜やフルーツ、起きたらお昼に摂ってね。
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すーさん 2020年7月20日 21:55:50
フルやんさんばんちゃ━━！！笑。
そうなんすよ！こういうちょっとした技大事なんすよ！流石分かってる！！でも、写真の技術とロケーションが不足してます笑。この森嶋、意外と安かったんですよね。お得感凄いっす。 -
すーさん 2020年7月20日 22:02:35
浮き輪すずめさんこんばんは！
私は何も決めずに酒屋さん行きます笑。ビール工場見学は、行きたいなーと思いつつ、交通手段＆友人のスケジュール的に中々行けなくて。山崎蒸留所とかも行きたいです！ -
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haya 2020年7月20日 22:27:22月曜のすーさん、こんばんは！森嶋！今年キテますねーq(^-^q)まだ出会えていない(。>д<)あぁこれ好きなやつだろうなぁ。飲む前から☆4.5以上な気がする(←こら、真面目にレビューしろい)料理のクオリチーは言わずもがな、食器も涼しげでいい感じ(*´-`)
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超シェルパ糊 2020年7月20日 23:32:30
おやー！元バイクの人でしたか！こりゃ一気に親近感が！因みに今福島県は郡山市の小田原屋漬物さんとこのキムチメンマとザーサイ食べてますがここ、食べラーも売ってるんですよね！
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スペースエース 2020年7月21日 06:03:52すーさん様(^o^)v出た～‼森嶋とチラシ鮨(笑)やっぱ手が込んでますね～(^^)玉子は出汁巻き流用ですかね(^^)素晴らしいですね～(^^)雄町って若干後口に独特な苦味伴うのも特徴的って捉えていたんですけど、あまり雑味無く出来上がってるんですね♪しかもボリュームある米の特色が生かされてるのって最強‼着目ですね～(^^)
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すーさん 2020年7月21日 10:34:06
スペースエースさんこんにちは！
卵焼きは、超久々に甘いの巻きましたよ！多分、もう当分甘いのは作らないかと思います（笑）そうそう、これ、苦味は微かにありましたけど、雑味はあまり感じなかったですね！美味しかったですよ！ - ログインしてコメントを書く
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