純米酒
価格がお手頃。ラベル裏通り食中酒がベター。合わせるなら刺身かな。食後に単体で飲むには淡泊な印象。
初日 かすかに米焼酎のような香り。控えめな甘さと米焼酎で感じた味わい(これしか表現が浮かばない)。その後辛さが来てスッとキレていく。ボディは軽めに感じる。飲み易く辛口。
2日目 すこしセメダイン、やっぱり米焼酎っぽい香り。味わいは変わらず。
3日目 スッキリとした飲み口、ジワジワと酸が立ってきて余韻に辛さが続く。3日目が好きだな。
特定名称
純米
原料米
さぬきよいまい
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1