mattari のむ夫さん(2020年7月26日)の日本酒「花の香」レビュー

花の香 桜花/純米大吟醸/無濾過/生原酒/山田錦

豪雨被害について、SAKETIMESさんの記事によると蔵内は保険でどうにかなるとのことでしたが和水テロワールを形成する田んぼの被害については周辺農家さんと協力して対応していく必要があるとのこと。
まずは、飲んで応援させていただきます。
１日目、フルーティ感とともに甘旨と苦よりのビターを感じます。
普段なら完飲する好みのお味ですが、前日も甘系のお酒を完飲したこともあり2合強程度で切り上げました。
2日目、苦味がぐっと前面にでてきましたが甘疲れの口中には持って来いです。
残り美味しく完飲させていただきました。
和水テロワールの永続を願いつつ引き続き愛飲させていただきます！

初熊本酒/初花の香

2020年7月25日拝飲