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2020
7/26
haya さん
満足度 4.5
宝船 浪の音 雄町 純米大吟醸です。
白龍よりもこちらを先に開栓してました=3
前々回の玲瓏に続いて。
閖上(ゆりあげ)の佐々木酒造店さんが、初めてチャレンジする雄町。
どんな味わいを表現するのか、とても楽しみ。
思い切って、一升瓶どーん!
立ち香りは、満点\(^^)/
フルーティー且つグラマラスに拡がります。
含むと、
ジューシー酸味が気持ちいい( ´∀`)
裏方で、甘味と旨味が支えてて、バランスも良好。
雄町のお酒にしては、余韻を残さず、スパッとキレますね( ・∇・)
と思ってたら、開栓3日目。
雄町らしい、甘旨全開!
らしくなってきた♪
初日よりも雄町のコクを感じるようになりました。
ネズミさんオススメDATE SEVENでの成功体験につき、熱々燗までアゲてみます↑↑
美味ーい!
旨味と酸味が、爆発ーッ。
鼻から香りが、すーっと抜ける~。
ピリリと軽めのアルコール感。
それでいて、純大吟のエレガントな雰囲気を維持してる。
この蔵元のこと、好きになりました。
そこで、佐々木酒造店さんで、3種呑み比べ。
吟のいろはも、ワクワクじゃけんq(^-^q)
晩ごはんを食べたのが早かったので。
夕暮れ時にお散歩。
今宵は珍しく湿度が低くて、風が心地好い。
蝉もワンワンうるさくなってきたし。
梅雨明けするかな。。。ε- (´ー`*)特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
宝船浪の音 (宮城 / 佐々木酒造店)
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スペースエース 2020年7月26日 20:45:24
Haya様(^o^)v雄町の高スペック酒‼そそられますね~(^^)ふくよかさがバリバリ伝わるレビュー(^^)宮城も含めて東北はレベルが総じて高い‼またこんな良いお酒を発掘出来るhaya様の視野が素晴らしい‼
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たびすずめ 2020年7月26日 21:49:42
hayaさん、こんばんは。キレの良い雄町、美味しそうですね!我が家の裏ではヒグラシが鳴くのですが、あのカナカナという鳴き声がとても大好きで。夏の切なさみたいなものを感じます。
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kyoco 2020年7月26日 23:28:34
hayaさん、こんばんは^^飲み比べ贅沢ですね~^^こちらはずっと天気が優れずで空を見上げる機会がなかったのでステキな写真見せて頂いてほっこりしました(*^_^*)連休終わりましたね。またお仕事がんばりましょうー٩(ˊᗜˋ*)و
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haya 2020年7月27日 05:10:38
スペースエースさん、おはようございます!そうなんです。注目の酒蔵で、雄町の高スペック、しかも初チャレンジともなれば、気になって夜も眠れませんでした(笑)十分期待に応えてくれる、素晴らしいお酒でしたよ\(^^)/
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haya 2020年7月27日 05:13:46
のうてんきものさん、おはようございます!この蔵元、今BYから新設された蔵で造られてるので、注目と思いますφ(..)昨晩は、梅雨の晴れ間だったみたい(^^;明けるまでもう数日かかりそうですね。
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haya 2020年7月27日 05:22:10
たびすずめさん、おはようございます!上品な雄町に感じるお酒でした\(^^)/一升瓶なので、経時変化も楽しみます♪もう蝉が大活躍してきて、暑く感じる季節になりましたね(^^;夕暮れ時の、ひぐらしの鳴き声、確かに切なくなりますね。鼻垂れ小僧だった、少年時代にタイムスリップするようなノスタルジックな感じ(*´-`)
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haya 2020年7月27日 05:28:55
kyocoさん、おはようございます(^^)同じ蔵元での呑み比べ、ワクワクします。(←やっぱりこの表現の方が落ち着く)夕暮れのこのときだけ、清んだ空模様だったんです!涼しいよるかぜに吹かれて、気持ちが上向きになりました(^ー^)今日から久々に仕事=3お互い、がんばりましょうね(^-^ゞ
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すーさん 2020年7月27日 05:31:06
ホント、ハヤさんから閖上聞くまで忘れてました。本当に懐かしい。思い出させてくれてありがとうございます。酒飲んでるのもありますけど、何か泣けてきました。まだ30代前半ですが最近涙脆くなってきてしまってダメですね。家族で初日の出を見ながら閖上港で蕎麦を食べた記憶が蘇ります。その後松島の遊覧船乗って.塩釜神社で初詣して、一ノ蔵の甘酒のんだ記憶。震災前の思い出。何コイツと思われそうなコメントですけど、本当にありがとうございます。
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haya 2020年7月27日 05:32:09
すーさん、おはようございます!僕、まだ足を運んだことなくて(^^;お酒をプレゼントしてもらって、閖上のこと調べてみましたφ(..)今は、復興タウン『閖上かわまちてらす』が出来たみたい!帰省された際に、是非q(^-^q)
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haya 2020年7月27日 05:37:21
すーさん、コメントがシンクロした!!素敵な思い出のある町だったんですね。是非ぜひ、『かわまちてらす』に足を運んでみてください=3恐らく、その町並みの一角に、この蔵元もあるはず。個人の酒呑みレビューにも関わらず、ほんの少し感動を与えられたこと。SAKETIMEって素晴らしいですね(^^)
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