タマコンさん(2020年7月26日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（タマコンさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3615

  • 2020

    7/26

    タマコン タマコン さん

    満足度

    鳳凰美田 芳 生 ★4.5
    1,800ml 3,520円？
    202005購入

    香りは鳳凰美田らしいマスカット。
    ただ、碧判よりは大人しいもの。

    口に含むと、鳳凰美田らしい甘さの後、日本酒らしい米の旨味がしっかり来て、芳醇にキレる。
    甘みや米の旨味があるが、非常にバランスが良い。

    開栓後は米の旨味が強くなり、飲みごたえが出てより好みの味に。

    このお酒は、スイスイ飲むというよりは、味を噛みしめながらじっくり飲むようなお酒だと感じました。
    花邑のようなバランスの良さではなく、甘みや旨味が順番に主張しながらもバランスが良いのは流石だと思います。

    碧判に続き、鳳凰美田にまたお気に入りが１つ追加されました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    鳳凰美田のレビュー by_タマコン

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_タマコン 鳳凰美田のレビュー by_タマコン

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