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2020
7/29
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
国香 特別純米酒。評価がとても難しい。静岡酵母を使用していながら、開封時、香りはおだやじゃで、呑むはじめは渋み、苦みを感じる。その後、甘み、酸味などが独立しつつも、バランスよく広がり、キレ良くなくなる。食中酒として最適。開封後、しり上がりに酒の各要素が混ざり合い、飲み飽きさせない。開封後、3週間になるとキレの良さ、味の混然一体とした味わいが同じ酒と疑いたくなる。一升瓶で購入し、家でちびちび呑むと真価を味わえる酒であった。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦20％ 五百万石80％
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
国香 （静岡 / 国香酒造）
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