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2020
7/30
超シェルパ糊 さん
満足度 4.0
南会津は国権酒造さんの通称"赤てふ"。
(紅てふ、とも書くけど読みはどっちもアカテフです。)
てふシリーズは何種類かありますが、この"てふ"とは皆さんご存じ"蝶"の事ですね。
(俳句や古文ではよく"てふてふ"と詠まれる"蝶々"の事となります。)
で、蝶とこの銘柄の関係性ですが、奥会津に生息するオオムラサキにちなんで名付けられたそうです。
はい、以上、あんま広がらない背景情報。
さて、感想です。
・少し重めって印象のある国権酒造さんの酒だけどスパーンとキレるスッキリ辛口。
・とは言っても新潟系の淡麗な辛口ではなく旨味や甘味と併せて程よい雑味を含んだ辛口でした。
・けど濃醇と言う表現も何か違う。
・いかにも純米酒と言った味わい。
・味のバランスはいい。
福島県は南会津郡南会津町の山正商店さんにて購入(税込1,320円)。
オヤジさん、いつもオマケを付けてくれてありがとう！特定名称 純米
テイスト 甘辛:辛い+1
てふ （福島 / 国権酒造）
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Comment 13 -
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超シェルパ糊 2020年7月31日 08:25:54
鼠先輩おはざっす！改めて意識して見るとちょっとオシャレでスポーティーなグラサンにしか見えなくなりましたー、本当にありがとうございましたーw箇条書きだけど上3つは順番固定ですね！でも接続詞なくても大丈夫だなぁと読み返して思ってみましたw
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超シェルパ糊 2020年7月31日 16:29:32
くらさんどうもです！見た目は箇条書きですけど普通の文章でも全く問題ないですねw一升瓶が似合うイカしたオヤジさんです！この人に会うために敢えてここで買ってるフシも少しありますね！結局人対人ってこーゆーの大事ですよねー。
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超シェルパ糊 2020年8月2日 11:42:28
eikoさんこんちは！いやー、何て事ないんですけどお煎餅とか軽いお菓子付けてくれるんですよねー！前は帰りに食べな！っていなり寿司も付けてくれました♪
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