YASU.SHIRAさん(2020年7月31日)の日本酒「一白水成」レビュー

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一白水成 (いっぱくすいせい) 日本酒 秋田 福禄寿酒造

「一白水成」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

秋田県 / 福禄寿酒造 / 一白水成

4.08

レビュー数：1161

  • 2020

    7/31

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    割と定期購入している銘柄。
    数年前に比べて雄町の文字が減った気がするなぁと思いつつ購入。

    香りは大人しめだけど澄んでいてしっかりとした芯を感じさせる。
    飲んでみると少々じゃじゃ馬な感じで旨味と酸味が広がり、余韻を残してジンワリと染みていく。
    ちょっと余韻が強いけど、全体には柔らかい。
    温めればまさに高飛車！？って感じで香りと旨味が一気に暴れる。ただ勢いそこまで強くないので、しつこくなく、スパッとドライな感じで良い味わい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    一白水成のレビュー by_YASU.SHIRA

    一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）

    一白水成のレビュー by_YASU.SHIRA 一白水成のレビュー by_YASU.SHIRA

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