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2020
8/6
manaf0293 さん
満足度 3.0
雄東 生酛造り90％磨き 純米原酒
香りは熟成酒のようなカラメルめいた香りが少しします。
アタックは酸をまず感じ、その後干し葡萄っぽい甘みを
少し感じました。
後味は多少干し草っぽい感じもありますが、意外と綺麗に消えます。
何とも複雑で、評価しにくい味です。
人を選ぶのは間違いないですね。面白い…特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
雄東正宗 （栃木 / 杉田酒造）
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