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2020
8/8
KC500 さん
満足度 4.0
風の森 山田錦 FINAL EDITION この風の森は以前日本で買って取り置いていたもの。なんでもラインナップを一新される?とのこと。さてこのFINAL EDITION、まず開ける時に驚くぐらいの音でポン!と鳴った。風の森はそもそも元気な方だが、これはもう完全にシャンパンレベル。でも不思議と吹きこぼれもなければグラスに注いでも泡がない。香りは典型的風の森で、やはり酸渋の柑橘類、爽やかな印象。口に含むと、やはり外見に違わず炭酸は感じず、甘味はそこそこの酸味、渋み、苦味を感じる。そしてやはり最後の苦味。自信がある訳では無いが、ブラインドだったら最も当て易いんではないか、風の森?
風の森 (奈良 / 油長酒造)
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【奈良の地酒】ALPHA(アルファ)風の森 アルファ2秋津穂22%磨き720ML無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造(奈良県御所市)kazenomori
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